» » Званый ужин 338 неделя (эфир 20.10.2014 - 24.10.2014)
Информация к новости
  • Просмотров: 51666
  • Автор: admin
  • Дата: 20-10-2014, 10:47
Изменил: admin
20-10-2014, 10:47

Званый ужин 338 неделя (эфир 20.10.2014 - 24.10.2014)

Категория: Званый ужин смотреть онлайн

Кто из участников Званого ужина 338 недели, по Вашему мнению, достоин победы?

1. Элен Каминская, 22 года, модель, актриса;
2. Александр Фирстман, 36 лет, развозчик пиццы;
3. Магомед Сурхайханов, 27 лет, PR-специалист;
4. Виктор Нагайцев, 27 лет, IТ-предприниматель;
5. Марина Велисевич, инструктор по плаванию.
Нет достойных победителей.


Участники Званого ужина 338 недели: Элен Каменская, Александр Фирстман, Магомед Сурхайханов, Виктор Нагайцев, Марина Велисевич

За звание лучшего хозяина Званого ужина 338 недели будут бороться следующие участники:
1. Элен Каминская, 22 года, модель, актриса;
2. Александр Фирстман, 36 лет, развозчик пиццы;
3. Магомед Сурхайханов, 27 лет, PR-специалист;
4. Виктор Нагайцев, 27 лет, IТ-предприниматель;
5. Марина Велисевич, инструктор по плаванию.

Званый ужин эфир 20.10.2014, неделя 338, День 1, Элен Каменская.


Первый день. Гостей принимает модель и актриса Элен Каменская.
Меню ужина:
Закуска: Тёплый салат "Француженка Элен" с морепродуктами (ингредиенты: гребешки морские, лосось, лук зелёный, оливки, сыр, соль, сушёный чеснок, листья салата, масло подсолнечное, горчица, мёд, уксус винный).
Основное блюдо: Говядина "Каникулы в Париже" с вишневым соусом (ингредиенты: говядина, розмарин, соль, вино красное сухое, сахар, вишня замороженная).
Десерт: "Кубик" из арбуза, киви и сыра (ингредиенты: арбуз, киви, сыр, облепиха).
Набрала 200 баллов (50/30/90/30).
Званый ужин эфир 20.10.2014 смотреть онлайн:



Званый ужин эфир 21.10.2014, неделя 338, День 2, Александр Фирстман.


Второй день. Гостей принимает развозчик пиццы Александр Фирстман.
Меню ужина:
Закуска: Салат "Надежда" с перловкой, бужениной и огурцами.
Основное блюдо: Гречневый плов "Безысходность" со свининой.
Десерт: Кисель "Шамбала" с брусникой, клюквой и голубикой.
Набрал 220 баллов (40/90/30/60).
Званый ужин эфир 21.10.2014 смотреть онлайн:



Званый ужин эфир 22.10.2014, неделя 338, День 3, Магомед Сурхайханов.


Третий день. Гостей принимает PR-специалист Магомед Сурхайханов.
Меню ужина:
Закуска: "Диетические" бутерброды с ветчиной и рыбой
Основное блюдо: "Лёгкие" рулетики из индейки с персиками и сыром с плесенью
Десерт: "Воздушный" со сгущёнкой, овсяным печеньем и фруктами
Набрал 190 баллов (50/50/60/30).
Званый ужин эфир 22.10.2014 смотреть онлайн:



Званый ужин эфир 23.10.2014, неделя 338, День 4, Виктор Нагайцев.


Четвертый день. Гостей принимает IТ-предприниматель Виктор Нагайцев
Меню ужина:
Закуска: Салат "Кани Фуруцу" с креветками, ананасами и яблоками (ингредиенты: салат Айсберг, палочки крабовые, яблоки, сок лимона, креветки консервированные, ананас консервированный, соус терияки, майонез).
Основное блюдо: Гусь "Признание", фаршированный яблоками, черносливом и орехами (ингредиенты: гусь, чеснок, масло топлёное, приправа для птицы, яблоки, чернослив, орехи грецкие, миндаль).
Десерт: Творожный торт "Сердцеед" с клубничным вареньем (ингредиенты: печенье, масло сливочное, какао-порошок, малина, творог, желатин, молоко, сахар ванильный, корица, сахар, варенье клубничное).
Набрал 380 баллов (100/100/100/80).
Званый ужин эфир 23.10.2014 смотреть онлайн:



Званый ужин эфир 24.10.2014, неделя 338, День 5, Марина Велисевич.


Пятый заключительный день. Гостей принимает инструктор по плаванию Марина Велисевич
Меню ужина:
Закуска: Салат "Баттерфляй" с языком и белыми грибами (ингредиенты: грибы белые, лук репчатый, язык говяжий, ветчина из индейки, майоне, сыр Гауда, листья салата, огурцы, помидоры).
Основное блюдо: Дорада "Золотой улов", фаршированная морепродуктами (ингредиенты: дорада, коктейль морской, сливки, соль, перец, листья салата, рис, свежие и консервированные овощи).
Десерт: "В самое яблочко" с творогом (ингредиенты: яблоки, масса творожная, сливки, карамельный сироп, миндальные лепестки, кедровые орехи ).
Набрала 350 баллов (100/80/90/80).
Званый ужин эфир 24.10.2014 смотреть онлайн:



Итоги 338 недели Званого ужина:

Пятое метос - Магомед Сурхайханов - 190 баллов
Четвертое место - Элен Каминская - 200 баллов
Третье место - Александр Фирстман - 220 баллов
Второе место - Марина Велисевич - 350 баллов
Первое место - Виктор Нагайцев - 380 баллов

Победитель 338 недели - Виктор Нагайцев

Метки к статье: Элен Каминская, Александр Фирстман, Магомед Сурхайханов, Виктор Нагайцев, Марина Велисевич, званый ужин, неделя 338



Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь.
Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо войти на сайт под своим именем.

Добавление комментария

Имя:*
E-Mail:
Комментарий:
Полужирный Наклонный текст Подчеркнутый текст Зачеркнутый текст | Выравнивание по левому краю По центру Выравнивание по правому краю | Вставка смайликов Выбор цвета | Скрытый текст Вставка цитаты Преобразовать выбранный текст из транслитерации в кириллицу Вставка спойлера
Введите код: *
<
malika

22 ноября 2014 10:41

Информация к комментарию
  • Группа: Гости
  • ICQ:
  • Регистрация: --
  • Статус:
  • 0 комментариев
  • 0 публикаций
я просто люблю русских людей. я признаюсь от чистого сердца. Виктор Нагайцев токой в пример какими я представляю себе русских.
<
Елеана Овская

16 ноября 2014 16:31

Информация к комментарию
  • Группа: Гости
  • ICQ:
  • Регистрация: --
  • Статус:
  • 0 комментариев
  • 0 публикаций
Обезьяна она и в Африке обезьяна. Надо быть таким быдлом, что бы прийти в гости и перевернуть стол с едой за которым сидят гости и гостеприимный хозяин! Видите он свинину не ест а ведет себя как грязная свинья!

А после, они не довольны - почему у нас такое "отдельное" отношение к кавказцам.
<
VitBuk

14 ноября 2014 04:11

Информация к комментарию
  • Группа: Гости
  • ICQ:
  • Регистрация: --
  • Статус:
  • 0 комментариев
  • 0 публикаций
Виктор очень и очень достойный участник, побольше бы таких людей в передаче и в мире.
<
ygg

1 ноября 2014 17:45

Информация к комментарию
  • Группа: Гости
  • ICQ:
  • Регистрация: --
  • Статус:
  • 0 комментариев
  • 0 публикаций
еще раз убеждаюсь, что в цивилизованное общество обезьян пускать нельзя
<
delight

31 октября 2014 13:42

Информация к комментарию
  • Группа: Гости
  • ICQ:
  • Регистрация: --
  • Статус:
  • 0 комментариев
  • 0 публикаций
Из кого ветчина была в бутербродах у Магомеда? Он же свинину не ест.
<
Костя

27 октября 2014 20:05

Информация к комментарию
  • Группа: Гости
  • ICQ:
  • Регистрация: --
  • Статус:
  • 0 комментариев
  • 0 публикаций
Злата, с прошедшим днем рождения!!!

Mark, нервы, чувства других, губная гармонь, акустическая и электро-гитары.

Жареные бананы я ел в Германии, вроде были какие надо
<
Mark

27 октября 2014 14:44

Информация к комментарию
  • Группа: Гости
  • ICQ:
  • Регистрация: --
  • Статус:
  • 0 комментариев
  • 0 публикаций
Цитата: натана
Марк, с вашим появлением на форуме стало как-то тесновато (...) Окапываетесь, батенька?) Согласна LXI и др. участниками форума, которые против вас.

Сидит мужик на рельсах. К нему подсаживается другой: "Слышь! Подвинься!"
На этом форуме всего лишь 100+ постов в неделю. Это почти ничего.
С удовольствием "окопаюсь" здесь вместе с Вами))

Знаете, что такое "Junior Modding"? Это то, чем здесь занимаются LXI и такие как он (она). По-красивому я с такими людьми не общаюсь... Не вижу трагедий в отступлениях в сторону литературы, музыки, живописи и т.д. Кулинария это искусство, а все виды искусства тесно связаны между собой.

P.S. Ни малейшего понятия, кто такой Митхуну Чакроборти. Sorry((
<
натана

27 октября 2014 13:34

Информация к комментарию
  • Группа: Гости
  • ICQ:
  • Регистрация: --
  • Статус:
  • 0 комментариев
  • 0 публикаций
Марк, с вашим появлением на форуме стало как-то тесновато( Да, уж, наш пострел везде поспел) Вы так красиво начинали, а теперь:

"Два пальца в горло - и бегом к унитазу. Наутро должно полегчать.
На след неделе сюда мои френды подтянутся. Туса будет кульная."

Окапываетесь, батенька?)
Согласна LXI и др. участниками форума, которые против вас. Всегда стараюсь быть объективной( как простая серая мышь, член стада), удачи в подсчётах "минусиков"( вы,часом, не мазохист?)

Если вы нашли на форуме родственную душу, то это не значит, что все остальные должны читать вашу переписку. Ну на самом деле общайтесь на других сайтах((...Я тоже люблю Филатова, Раневскую,Филиппова, Папанова, Евстегнеева и т.д. Толстой, Гоголь, Пастернак, Булгаков с его Мастером и Иван Васильевичем...Uriah Heep - классно( правда я не рокер и не взрослый дядька),хотя мне больше нравится Фредди....Но я ЭТО не обсуждаю ЗДЕСЬ...
Давайте ближе к теме((
С уважением.

P.S. Кстати, когда я была ещё "будущей взрослой тёткой", не смотря на то , какую музыку мы слушали, верхняя строчка хит-парада всегда доставалась Митхуну Чакроборти... Кто в "теме", тот поймёт))
<
Злата

27 октября 2014 08:46

Информация к комментарию
  • Группа: Гости
  • ICQ:
  • Регистрация: --
  • Статус:
  • 0 комментариев
  • 0 публикаций
Mark, огромное спасибо за поздравления! love

Mark
Может мне на ЗУ выступить, чтоб о себе рассказать?

Точно, давай на ЗУ! Пусть все лопнут от зависти! wink
<
Mark

26 октября 2014 19:45

Информация к комментарию
  • Группа: Гости
  • ICQ:
  • Регистрация: --
  • Статус:
  • 0 комментариев
  • 0 публикаций
Цитата: Не Марк
Программа "Званый ужин" закончилась. Сейчас пытаются под этим названием отчаянно всучить (с помощью тех же настырных участников этого сайта, надеюсь понятно каких) что-то другое, гораздо более худшее чем тот, настоящий, "Званый ужин. Но я, вот, против подделок и этот З.У. больше не смотрю.

Аминь.

Цитата: LХI
Надоело читать переписку Марка с Дамой...и Мастер комментов! Хоть бы их заткнули администраторы сайта! Тошнит уже от описания их кулинарных пристрастий!

Два пальца в горло - и бегом к унитазу. Наутро должно полегчать.
На след неделе сюда мои френды подтянутся. Туса будет кульная.

Цитата: Костя
Вот только коварная Таня видимо победит всех в суперигре!

Не. Нифига. На каждую гайку с резьбой найдётся свой болт.
С Виктором такие мансы явно не пройдут.

Костя! А на чём Вы играете?... И ещё есть предложение - давайте подбирать трэки к отдельным блюдам (ужинам, участникам и т.д.). Кулинария и музыка должны идти вместе smile Жареные бананы Вы не любите потому, что их не ели)) Жарят не те бананы, которые у нас в продаже.
<
LХI

26 октября 2014 19:26

Информация к комментарию
  • Группа: Гости
  • ICQ:
  • Регистрация: --
  • Статус:
  • 0 комментариев
  • 0 публикаций
Надоело читать переписку Марка с Дамой...и Мастер комментов! Хоть бы их заткнули администраторы сайта! Тошнит уже от описания их кулинарных пристрастий!
<
Костя

26 октября 2014 18:33

Информация к комментарию
  • Группа: Гости
  • ICQ:
  • Регистрация: --
  • Статус:
  • 0 комментариев
  • 0 публикаций
Хорошая неделя, мне понравилось! Виктор - молодец, достоин победы.
Вот только коварная Таня видимо победит всех в суперигре!
<
Не Марк

26 октября 2014 11:58

Информация к комментарию
  • Группа: Гости
  • ICQ:
  • Регистрация: --
  • Статус:
  • 0 комментариев
  • 0 публикаций
Программа "Званый ужин" закончилась. Сейчас пытаются под этим названием отчаянно всучить (с помощью тех же настырных участников этого сайта, надеюсь понятно каких) что-то другое, гораздо более худшее чем тот, настоящий, "Званый ужин. Но я, вот, против подделок и этот З.У. больше не смотрю.
<
зрительница

26 октября 2014 08:20

Информация к комментарию
  • Группа: Гости
  • ICQ:
  • Регистрация: --
  • Статус:
  • 0 комментариев
  • 0 публикаций
Дама с собачкой!!- Да-да!! Мне эта неделя понравилась!! Люди разные, с разными характерами, но как КОМПАНИЯ- состоялись вполне!!

Можно как угодно критиковать их и их еду, но я за долгое время просмотров ЗУ была просто обрадована этой неделей! Как же хорошо смотреть на адекватов))))
<
Коммент-Мастер

25 октября 2014 19:21

Информация к комментарию
  • Группа: Гости
  • ICQ:
  • Регистрация: --
  • Статус:
  • 0 комментариев
  • 0 публикаций
Цитата: Дама с собачкой

Спасибо за совет! Наверное, не рискну с орехами к гусику. А чернослив с орехами - это да, в детстве мама баловала черносливом, фаршированным половинкой грецкого ореха с добавлением майонеза и капелькой давленного чеснока. Божественный вкус!
В четверг на "Мастер-шеф" в отборочном туре поразилась... Увидела красочную кастрюльку с пельменями, оказалось, что это торт... Лишилась дара речи не только я, но и жюри, проглотившие языки. Неужели такое возможно приготовить непрофессионалу?


да, торт был потрясающий, очень запоминается! да и шоу отличное, я первый сезон смотрел с удовольствием и этот буду)
<
Дама с собачкой

25 октября 2014 17:13

Информация к комментарию
  • Группа: Гости
  • ICQ:
  • Регистрация: --
  • Статус:
  • 0 комментариев
  • 0 публикаций
Цитата: Коммент-Мастер

Если бы выходные) Я работаю оверрейты(типа сверхурочных) на этих выходных, но с 07-00 до 12-00 всего:3

Попробуйте, орехи это тонкий продукт на мой взгляд, но могу дать пару советов(на мой вкус):
1) не использовать только орехи, так как суховато будет, а вот с тем же черносливом это просто пальчики оближешь
2) не надо брать несколько орехов в одно блюдо, перебьют друг друга скорее всего

Больше всего люблю кедровые, фисташки и бразильские, но ими ничего ещё не фаршировал. Ну и фанат арахиса(правда он не орех, но уже всем привычно)

Спасибо за совет! Наверное, не рискну с орехами к гусику. А чернослив с орехами - это да, в детстве мама баловала черносливом, фаршированным половинкой грецкого ореха с добавлением майонеза и капелькой давленного чеснока. Божественный вкус!
В четверг на "Мастер-шеф" в отборочном туре поразилась... Увидела красочную кастрюльку с пельменями, оказалось, что это торт... Лишилась дара речи не только я, но и жюри, проглотившие языки. Неужели такое возможно приготовить непрофессионалу?

Цитата: Mark


Блиин... Может мне на ЗУ выступить, чтоб о себе рассказать? smile

А почему нет? wink С удовольствием посмотрю.
<
Коммент-Мастер

25 октября 2014 16:55

Информация к комментарию
  • Группа: Гости
  • ICQ:
  • Регистрация: --
  • Статус:
  • 0 комментариев
  • 0 публикаций
Цитата: Mark
Цитата: Алена
По ходу болтовня Марека о ночных клубах-сплошной блеф. Пятница, вечер, а он в ЗУ и в гугле. Уж полночь близиться, а Германна всё нет

Гыы))... Я этой ночью сладко спал. А рано утром мы поехали из Киева в Одессу. Сегодня в Ильичёвске, в клубе "Metropolis", в 19:00 - концерт Кена Хенсли. Рокеры и взрослые дядьки меня поймут)) Он хоть и старенький дедушка, но моторесурса ещё надолго хватит. Плюс там ещё встреча фэнов. Плюс там же - пивной фестиваль October Fest 2014 с презентацией пива Dunkelweizen. С гренландскими креветками - ммм)))

Блиин... Может мне на ЗУ выступить, чтоб о себе рассказать? smile


А что ж не в Мюнхен? Я бы поехал, если бы все отпускные дни не потратил на встречу с родителями и старыми друзьями no Но это правда тоже хорошо, так как, если я долго вживую не общаюсь на русском, то на душе такая тоска, кошмар
<
Mark

25 октября 2014 14:41

Информация к комментарию
  • Группа: Гости
  • ICQ:
  • Регистрация: --
  • Статус:
  • 0 комментариев
  • 0 публикаций
Цитата: Алена
По ходу болтовня Марека о ночных клубах-сплошной блеф. Пятница, вечер, а он в ЗУ и в гугле. Уж полночь близиться, а Германна всё нет

Гыы))... Я этой ночью сладко спал. А рано утром мы поехали из Киева в Одессу. Сегодня в Ильичёвске, в клубе "Metropolis", в 19:00 - концерт Кена Хенсли. Рокеры и взрослые дядьки меня поймут)) Он хоть и старенький дедушка, но моторесурса ещё надолго хватит. Плюс там ещё встреча фэнов. Плюс там же - пивной фестиваль October Fest 2014 с презентацией пива Dunkelweizen. С гренландскими креветками - ммм)))

Блиин... Может мне на ЗУ выступить, чтоб о себе рассказать? smile
<
domik

25 октября 2014 12:10

Информация к комментарию
  • Группа: Гости
  • ICQ:
  • Регистрация: --
  • Статус:
  • 0 комментариев
  • 0 публикаций
"Не нравится, не заходи. ПО моему, наоборот, стало как-то по-домашнему, все общаются, а не только гадости пишут про всяких... " Действительно, всё мило и по-домашнему :-) По-моему, я как вежливый человк должна вас поблагодарить за ценный совет. Благодарю. Как я без ваших советов раньше жила? Марка ни в коем случае ни в чём не обвиняю, я же его не знаю. Просто, чисто субъективно, заходишь на сайт, а там либо от Марка, либо про Марка :-). Видимо, чем-то всех зацепил. Простите, Марк, я не стала читать длинных опусов ни от вас, ни про вас. Честно, хотела посмотреть рецепт салата Виктора, не успела увидеть по ТВ, чем был салат заправлен. Заодно комментарии посмотреть. Посмотрела... Язык мой - враг мой. Удачи всем!
<
89081152210

25 октября 2014 09:44

Информация к комментарию
  • Группа: Гости
  • ICQ:
  • Регистрация: --
  • Статус:
  • 0 комментариев
  • 0 публикаций
мяса я не ем - я ела только ветчину --- классно высказалась
<
Алена

25 октября 2014 01:16

Информация к комментарию
  • Группа: Гости
  • ICQ:
  • Регистрация: --
  • Статус:
  • 0 комментариев
  • 0 публикаций
По ходу болтовня Марека о ночных клубах-сплошной блеф. Пятница, вечер, а он в ЗУ и в гугле. Уж полночь близиться, а Германна всё нет
<
Mark

24 октября 2014 22:57

Информация к комментарию
  • Группа: Гости
  • ICQ:
  • Регистрация: --
  • Статус:
  • 0 комментариев
  • 0 публикаций
Цитата: Коммент-Мастер
А огурцы это основа моего рациона, был бы десерт из огурца, я бы и его сточил)

Хахах)) Тогда рекомендую - салат "мизерия")) Примитивно просто (потому и название такое). Это огурцы со сметаной. Сюда также можно совать укроп, петрушку, зелёный лук и мяту. Иногда сыпят ещё и чёрный перец... Я с этим в Польше познакомился. Потом его ещё на Западной Украине увидел. Подают его и к мясу, и к рыбе, и к бутербродам, и к картошке, и так просто (хоть на десерт, потому что в него ещё иногда сахар добавляют)... Есть вариант - тёртые огурцы с творогом и сметаной. Получается такой дип, который можно на хлеб намазывать или черпать его чипсами... А я кидаю в блендер - кефир, огурец и укроп. Получается что-то типа турецкого айрана. Утром вместо завтрака и/или вечером вместо ужина)) Или запивать что-нибудь... Но я, вообще-то, больше по помидоркам))

Цитата: Коммент-Мастер
а так пусть хоть сливками из балона дораду украшает вокруг wink

А это мысль - попробовать рыбу со сливками)) Why not?)) Я в Праге видел ветчину с такими сливками. Ветчина свёрнута в кулёчек, а в кулёчек сливки напшикали и какую-то ягодку положили))
<
Коммент-Мастер

24 октября 2014 20:29

Информация к комментарию
  • Группа: Гости
  • ICQ:
  • Регистрация: --
  • Статус:
  • 0 комментариев
  • 0 публикаций
И устраивать на тарелке шведский мини-стол тоже. Получается несколько блюд в одном - рыба, морепродукты, гора сыра, рис и овощи. Огурцы вообще тут не понимаю.


Для меня основной провал это не сыр или майонез, а ветчина, если уж можно было пихнуть что-то не в тему, то она явно отличный претендент на это

Ну, если это всё отделимо от главного продукта, то я не против.Просто не должно быть мешанины, это главное, а так пусть хоть сливками из балона дораду украшает вокруг wink

А огурцы это основа моего рациона, был бы десерт из огурца, я бы и его сточил)
Хотя в моих краях они не слишком вкусны, к сожалению
<
Mark

24 октября 2014 20:28

Информация к комментарию
  • Группа: Гости
  • ICQ:
  • Регистрация: --
  • Статус:
  • 0 комментариев
  • 0 публикаций
Итог этой недели.
Самое интересное - тортик у Виктора. Гусь у него же - класс. Идея салата "Кани Фуруцу" ничего, но вместо крэб-стикс нужно крабовое мясо (я уже нагуглил). Идея говядины с вишнёвым соусом у Элен - класс. Запечённые яблоки с творогом, как у Марины - надо попробовать сделать. Вкусно - кисель у Александра. Съедобно, но не очень вкусно - лосось с гребешками у Элен... Виктор лучший, однозначно. А Элен мне нравится как девчонка)).. Да, у Марины дочка, похоже, симпатяжка))

Кстати, я не въехал - а как Марина дораду фаршировала? Через спину, что ли? Или мне это мерещится?

Всё.
Всем - Happy Weekend. Don't worry and be happy smile

Цитата: Барби
Элен красивая девушка, удачи ей. (...) Не дай боже никому такого пиарщика.

100%
<
Барби

24 октября 2014 19:59

Информация к комментарию
  • Группа: Гости
  • ICQ:
  • Регистрация: --
  • Статус:
  • 0 комментариев
  • 0 публикаций
Мне эта пятерка понравилась, особенно Виктор. Элен красивая девушка, удачи ей. Я желаю удачи всем, кроме Магомеда, мерзкий пиарщик. Не дай боже никому такого пиарщика. Надеюсь мой комментарий не удалят
<
Сойка

24 октября 2014 19:30

Информация к комментарию
  • Группа: Гости
  • ICQ:
  • Регистрация: --
  • Статус:
  • 0 комментариев
  • 0 публикаций
Вам полегчает, если узнаете породу собачки? А как Вам основное блюдо Марины? Испортила она его сыром или нет?
<
Mark

24 октября 2014 19:29

Информация к комментарию
  • Группа: Гости
  • ICQ:
  • Регистрация: --
  • Статус:
  • 0 комментариев
  • 0 публикаций
Злата!
Мой очередной аватарчик - специально для Вас smile
Happy Birthday! Желаю разных вкусностей и приятностей smile

Привет, Роман!

Цитата: Коммент-Мастер
2) Дораду с "гадами" внутри ел в ресторане, вкусно.

Никогда не приходилось такое есть. Настораживает как-то. Может рыбка от этого и не страдает, но ведь её есть тогда нужно вперемежку с сифудом, а я рыбку как-то больше люблю))

Цитата: Коммент-Мастер
3) Соломинка для питья это как бы стрела.

Ааа)) Тут я затупил)) Ну тогда уж не соломинку надо было втыкать, а какие-нибудь стики-пики))

Но всё равно - за испорченные грибы и дорадо полагается жестокое наказание))... Я, кстати, ещё не очень понимаю привычку выкладывать блюда на лопухи. Далеко не всегда это хорошо. И устраивать на тарелке шведский мини-стол тоже. Получается несколько блюд в одном - рыба, морепродукты, гора сыра, рис и овощи. Огурцы вообще тут не понимаю.
<
Коммент-Мастер

24 октября 2014 18:41

Информация к комментарию
  • Группа: Гости
  • ICQ:
  • Регистрация: --
  • Статус:
  • 0 комментариев
  • 0 публикаций
Цитата: Mark
Йооу! Ух, как я наванговал smile Сказал вчера, что у Марины будут кальмары и какая-нибудь приятная "костинсенция". Так и есть. Сказал в самом начале неделе, что вся надежда на айпишника. Так и есть.

В целом кулинария Марины это мастер-класс по тому, как из шикарных продуктов сделать фуфловенькое месиво. Бурная фантазия носится без всяких рулей. - Классные грибочки подохли в куче разного хлама. Язык люблю только в горячем виде. Да пусть бы и так, но ветчина сюда каким боком? А майонез? А куча сыра? - Дорада вкусная, нежная, деликатная рыбка. Не нужно особо заморачиваться, чтобы её готовить. Убить её морскими шлангами и горой сыра это варварство. В пузо рыбе можно напихать разве что лук-порей и петрушку. Ну, может ещё укроп и кинзу (кинзу ненавижу) и/или дольки лимона. Но жареные кальмары и осьминоги это бред! Просто бы пожарила или испекла дорадо. К ней классное оливковое масло и половинку лимона в марле. И было бы супер! А шланги с креветками в сливках пусть отдельным блюдом будет. На закуску, например, с названием "Брасс".- Десерт? Фиг его знает. По идее должно быть вкусно. Творожок вроде бы не должен подраться с печёным яблоком. Не понял, зачем вода нужна на противне. В чём фишка дринкинг-стро я тоже не понял.

Кстати, за всю эту неделю, кажется (я не всё смотрел), ни разу не появились яйца и курица. Отдых с предыдущей недели?

Доброго времени суток, Марк!

1) Грибы чудесные это да, но варить, а потом жарить...зачем-что-почему-за чтооо?
2) Дораду с "гадами" внутри ел в ресторане, вкусно. Только там лимон ещё был и лучок как раз внутри. Просто креветки-кальмары-осьминоги не дают много сока, так что сама рыбка не сильно страдает. Сыр лишний, согласен
3) Соломинка для питья это как бы стрела. Ну, знаешь, когда яблоки сбивают с головы или ещё откуда-то. Почему именно соломинка, я не знаю, но пусть будет
<
Mark

24 октября 2014 18:05

Информация к комментарию
  • Группа: Гости
  • ICQ:
  • Регистрация: --
  • Статус:
  • 0 комментариев
  • 0 публикаций
Йооу! Ух, как я наванговал smile Сказал вчера, что у Марины будут кальмары и какая-нибудь приятная "костинсенция". Так и есть. Сказал в самом начале неделе, что вся надежда на айпишника. Так и есть.

В целом кулинария Марины это мастер-класс по тому, как из шикарных продуктов сделать фуфловенькое месиво. Бурная фантазия носится без всяких рулей. - Классные грибочки подохли в куче разного хлама. Язык люблю только в горячем виде. Да пусть бы и так, но ветчина сюда каким боком? А майонез? А куча сыра? - Дорада вкусная, нежная, деликатная рыбка. Не нужно особо заморачиваться, чтобы её готовить. Убить её морскими шлангами и горой сыра это варварство. В пузо рыбе можно напихать разве что лук-порей и петрушку. Ну, может ещё укроп и кинзу (кинзу ненавижу) и/или дольки лимона. Но жареные кальмары и осьминоги это бред! Просто бы пожарила или испекла дорадо. К ней классное оливковое масло и половинку лимона в марле. И было бы супер! А шланги с креветками в сливках пусть отдельным блюдом будет. На закуску, например, с названием "Брасс".- Десерт? Фиг его знает. По идее должно быть вкусно. Творожок вроде бы не должен подраться с печёным яблоком. Не понял, зачем вода нужна на противне. В чём фишка дринкинг-стро я тоже не понял.

Кстати, за всю эту неделю, кажется (я не всё смотрел), ни разу не появились яйца и курица. Отдых с предыдущей недели?
<
Коммент-Мастер

24 октября 2014 17:38

Информация к комментарию
  • Группа: Гости
  • ICQ:
  • Регистрация: --
  • Статус:
  • 0 комментариев
  • 0 публикаций
Цитата: Дама с собачкой
Цитата: Коммент-Мастер
winked наконец-то добрался до ЗУ, уработался в хлам
По ужину Виктора:
...
2) Основное блюдо. Яблоки для меня минус, но небольшой, так как основную роль там не играет. Обожаю чернослив(курагу и прочие сухофрукты), орехи(хотя грецкие меньше всего) и гусь это реально круто и вкусно. Настоящее праздничное блюдо.
...

С выходными! Коммент-Мастер, а Вы пробовали фаршировать птицу с добавлением орехов? Второй день не могу понять, какой вкус они добавляют и нужны ли вообще. Яблоки -да, придают мясу свой легкий оттенок вкуса и соком смягчают мясо, чернослив придает аромат и терпкость. А орехи?
На новый год традиционно запекаю гуся (или утку, или большого карпа), хочется новых нюансов, а эти орехи прям допекли любопытством.


Если бы выходные) Я работаю оверрейты(типа сверхурочных) на этих выходных, но с 07-00 до 12-00 всего:3

Попробуйте, орехи это тонкий продукт на мой взгляд, но могу дать пару советов(на мой вкус):
1) не использовать только орехи, так как суховато будет, а вот с тем же черносливом это просто пальчики оближешь
2) не надо брать несколько орехов в одно блюдо, перебьют друг друга скорее всего

Больше всего люблю кедровые, фисташки и бразильские, но ими ничего ещё не фаршировал. Ну и фанат арахиса(правда он не орех, но уже всем привычно)
<
Дама с собачкой

24 октября 2014 16:38

Информация к комментарию
  • Группа: Гости
  • ICQ:
  • Регистрация: --
  • Статус:
  • 0 комментариев
  • 0 публикаций
Цитата: Коммент-Мастер
winked наконец-то добрался до ЗУ, уработался в хлам
По ужину Виктора:
...
2) Основное блюдо. Яблоки для меня минус, но небольшой, так как основную роль там не играет. Обожаю чернослив(курагу и прочие сухофрукты), орехи(хотя грецкие меньше всего) и гусь это реально круто и вкусно. Настоящее праздничное блюдо.
...

С выходными! Коммент-Мастер, а Вы пробовали фаршировать птицу с добавлением орехов? Второй день не могу понять, какой вкус они добавляют и нужны ли вообще. Яблоки -да, придают мясу свой легкий оттенок вкуса и соком смягчают мясо, чернослив придает аромат и терпкость. А орехи?
На новый год традиционно запекаю гуся (или утку, или большого карпа), хочется новых нюансов, а эти орехи прям допекли любопытством.
<
Дама с собачкой

24 октября 2014 16:11

Информация к комментарию
  • Группа: Гости
  • ICQ:
  • Регистрация: --
  • Статус:
  • 0 комментариев
  • 0 публикаций
Цитата: Злата
Сойка - БРАВО!!! love

Присоединяюсь к мнению!
"Алена с лопнувшим" - не раздражайтесь по поводу того, что на сайте ЗУ есть люди, способные не чморить и поливать грязью участников, а действительно обсуждать ужины. Что-то в Ваших комментах я ни слова об ужинах не прочла. Так что Ваше пожелание возвращается Вам бумерангом.
Если Вам сомнительно истинное лицо Марка, то и приглашайте в соц.сети и т.п. Мне очевидно по стилю, грамотности и по кулинарным знаниям. Параллельно, сколько ему лет, хоть 80. Умничка.
Харэ клевать парня, надоело уже. Сами превращаете обсуждения ЗУ в обсуждения Марка, осуждая впоследствии.
По поводу Филатова и Раневской даже говорить не буду. Не нравятся редкие отступления - не читайте. Не увидела ни одного возмущения по поводу высказываний в адрес участников передачи "хренов" и т.п., наверное, такие комменты больше по душе wink Так с такими потребностями "Дом-2" и иже с ним.
<
Злата

24 октября 2014 15:32

Информация к комментарию
  • Группа: Гости
  • ICQ:
  • Регистрация: --
  • Статус:
  • 0 комментариев
  • 0 публикаций
Сойка - БРАВО!!! love
<
Коммент-Мастер

24 октября 2014 15:31

Информация к комментарию
  • Группа: Гости
  • ICQ:
  • Регистрация: --
  • Статус:
  • 0 комментариев
  • 0 публикаций
lol Ребят, кто вам мешает обсуждать ЗУ? Никто, Марк изначально высказывал своё мнение по блюдам в развёрнутом формате, соблюдая правила приличия и прочие нормы

Разве не для этого этот сайт? Не для высказывания своей позиции и своей, пусть субъективной, точки зрения? Не для обсуждения блюд и участников?

По-моему скромному мнению этот сайт для этого и предназначен)

И да, если вам не нравится коммент или комментатор, то просто игнорируйте. Это золотое правило и отличная возможность в интернете. Ты сам выбираешь то, что хочешь читать, слушать, смотреть, узнавать и т.п.
<
Сойка

24 октября 2014 15:20

Информация к комментарию
  • Группа: Гости
  • ICQ:
  • Регистрация: --
  • Статус:
  • 0 комментариев
  • 0 публикаций
Это до Marka форум был трепом на завалинке типа: "Маша ты дура", "Сама дура!" А Mark обсуждает блюда, делится своим, на удивление богатым, кулинарным опытом. Каков бы ни был его возраст - он много знает и мнение свое никому не навязывает. Флирта вообще не заметила. Читать его комменты интересно, относиться к ним можно по-разному, но интересно, не отнимешь... Алены, Люси, Барби, вас устраивает форум, где высказывания типа "Федя - чмо!" получает по 40 плюсиков? Лично я с большим удовольствием получу от вас столько же минусиков.
<
наблюдатель

24 октября 2014 15:07

Информация к комментарию
  • Группа: Гости
  • ICQ:
  • Регистрация: --
  • Статус:
  • 0 комментариев
  • 0 публикаций
А MARK, оказывается, бывает иногда и самокритичным:
*А кому-то хочется постебаться, кого-то высмеять, обгадить или изобразить из себя верховного судью, ментора, старца.*
Что он успешно и делает:
*Дорогие дамы! Я так понимаю, что вы из числа унылого офисного планктона? Скучная работа и бесконечная болтовня ни о чём со стёбом, сплетнями, пересудами, подначками и стремлением кого-то как-то уязвить. Сочувствую вашей жизни. Как это серо и убого!...
Ещё желаю - больше дышать свежим воздухом и развивать интеллект.*
<
Алена

24 октября 2014 15:02

Информация к комментарию
  • Группа: Гости
  • ICQ:
  • Регистрация: --
  • Статус:
  • 0 комментариев
  • 0 публикаций
Для НЕсерой массы предлагаю организовать свой форум, а нам, сереньким, оставьте форум ЗУ исключительно для обсуждения данной передачи.
<
Slur

24 октября 2014 14:53

Информация к комментарию
  • Группа: Гости
  • ICQ:
  • Регистрация: --
  • Статус:
  • 0 комментариев
  • 0 публикаций
С нетерпением жду вечера Марины. Меню очень неплохое, хотя возникают несколько вопросов. Например, зачем язык делать одним из ингредиентов салата, он сам по себе очень вкусный, как и дорада, совсем не требует дополнения. Ну, это уже личные вкусы - килограмма майонеза и вегеты, замечено не было :win:

Еще судя по скину, Марина убрала свои убитые химией волосы и стала намного симпатичнее и опрятнее на вид.
<
Алена

24 октября 2014 14:43

Информация к комментарию
  • Группа: Гости
  • ICQ:
  • Регистрация: --
  • Статус:
  • 0 комментариев
  • 0 публикаций
Терпение лопнуло! Если "Кому-то нравится общаться, делясь мнениями, опытом, информацией" общайтесь в соц. сетях напрямую, или в любой другой, удобной для Вас форме. (SKYPE , VIBER и т. п.) Это форум "Званого ужина", здесь обсуждают блюда и участников передачи. А с приходом "умника" Марка он превратился с посиделки на завалинке. Никому не интересен ваш флирт между собой, обмен вашими личными рецептами и тому подобный треп. Читая вашу переписку между собой, все уже забыли о том, что это всего лишь форум "ЗУ". Для личного общения существуют другие сайты и средства. Не засоряйте своим спамом.эфир, достали...
<
Коммент-Мастер

24 октября 2014 14:42

Информация к комментарию
  • Группа: Гости
  • ICQ:
  • Регистрация: --
  • Статус:
  • 0 комментариев
  • 0 публикаций
winked наконец-то добрался до ЗУ, уработался в хлам

По ужину Виктора:
1) Закуска. не ем яблоки совсем, но выглядит довольно аппетитно, тем более ананасы и креветки я люблю
2) Основное блюдо. Яблоки для меня минус, но небольшой, так как основную роль там не играет. Обожаю чернослив(курагу и прочие сухофрукты), орехи(хотя грецкие меньше всего) и гусь это реально круто и вкусно. Настоящее праздничное блюдо.
3) Десерт. Выглядит потрясно, лаконично. Ну и все вкусовые сочетания мои, для меня это 5+
Очень круто, даже с учётом яблок, давненько такого не видел на ужинах

По ужину Марины:

1) Закуска. Грибы запороты напрочь, я оплакиваю каждый гриб в этом блюде. Язык это отлично, очень люблю. Ветчина...не нужна здесь совсем. К майонезу отношусь хорошо, мне не мешает, к сыру тоже
2) Основное блюдо. Круто, здорово, я бы сыр правда убрал, рыба слишком нежная для этого. И спасибо, что без мидий, которые бы дали свой специфический сок, а так кальмары, осьминоги и креветки не помешали рыбе
3) Десерт. Яблоки. Всё пропиталось ими, я бы не смог это съесть. Хотя карамельный соус я могу есть хоть круглосуточно:D

Заслуженная победа Виктора. Приятно, что он для этой победы не занижал баллы, а главному конкуренту вообще высший балл воткнул. Понравилось, что Марина хоть и критиковала других, но на своём ужине фигни не наготовила.
<
Mark

24 октября 2014 13:09

Информация к комментарию
  • Группа: Гости
  • ICQ:
  • Регистрация: --
  • Статус:
  • 0 комментариев
  • 0 публикаций
Цитата: domik
По-моему, тут все Марка обсуждают. В общем, понятная ситуация: куда катиться ЗУ, туда же и сайт с комментариями.


Да не Марка тут все обсуждают, а по сути дела - разные подходы к комментариям. Кому-то нравится общаться, делясь мнениями, опытом, информацией. Кому-то интересен комментосрач. А кому-то хочется постебаться, кого-то высмеять, обгадить или изобразить из себя верховного судью, ментора, старца. Вот и всё... А ЗУ никуда не катится. Нормальное шоу с мультижанровой ориентацией. Как на шведском столе: хочешь то возьми, хочешь это, хочешь - греби всё, что руки хватают, как голодные туристы в турецких отелях.

Цитата: Хохохо
(...)или мож Анатолий Вассерман тарящийся за этой чумовой фоткой

Глянул Вассермана на ЗУ... Ужас!!!))

Видео ещё не смотрел, но меню уже не нравится. Белые грибы к языку, как по мне, только солёные годятся. Дораду лучше не портить тем, что пихать в неё что попало. Название закуски напомнило школьный стишок
Butterfly, butterfly,
Where do you fly?
Where do you fly?
So quick and so high
In the blue, blue sky?
smile
<
Дама с собачкой

24 октября 2014 12:32

Информация к комментарию
  • Группа: Гости
  • ICQ:
  • Регистрация: --
  • Статус:
  • 0 комментариев
  • 0 публикаций
Цитата: Mark

Вот видите - и на Вас из-за меня наехали))

Фиолетово wink Я здесь не для кухонных драчек с опусканием себя до уровня коммунальных разборок. Мне интересны адекватные мнения об ужинах. Совершенно согласна со Степашкой и Хохохо, мне нравятся Ваши комментарии. Если кому-то нравится просто выплеснуть свой негатив, форум РЕН вам больше понравится. Вчера его почитала, желчью воняет даже через монитор, не моё, противно.
По сегодняшнему ужину.
Порадовало:
-Марина убрала волосы, стала выглядеть более симпатично, да и при готовке +100;
-подача блюд красива и изысканна;
-десерт нравится, люблю запеченные зеленые яблоки со сладким дополнением. Готовила только с медом, корицей и изюмом, но вариант с творогом попробую.
Удивило:
-элегантный сдержанный Магомед в костюмчике с бабочкой и белоснежной сорочкой, мачо;
-подарок Виктора в виде набора из шампуня и геля для душа. В любых ситуациях предметы личной гигиены в подарок выглядят ужасно нелепо и двусмысленно.
Огорчило:
-салат. Нежное мясо языка, поджаренные белые грибочки и ветчина?? И все вкусы погребены слоями майонеза и добиты контрольным слоем сыра. Даже пробовать не хочется.
-Дорада. Необычный для меня способ фаршировки морскими гадами сначала порадовал новым, но опять захоронено сыром. Нежный вкус рыбы это должно было просто убить. У сыра слишком интенсивный собственный вкус, чтобы быть логичным дополнением к рыбе. Не нравится.
Разочаровала Марина, но это мое личное мнение. Виктор оказался круче.
<
Хохохо

24 октября 2014 11:35

Информация к комментарию
  • Группа: Гости
  • ICQ:
  • Регистрация: --
  • Статус:
  • 0 комментариев
  • 0 публикаций
Да чо все до Марка докапались!!! Уж не знаю, кто он там - бот, тролль, или мож Анатолий Вассерман тарящийся за этой чумовой фоткой, скосивший себе пару десятков годков, но Марку по крайней мере ЕСТЬ ЧТО СКАЗАТЬ ПО ДЕЛУ! А докапываются к нему представители серой массы (кто-то упоминул про 95% "нормальных"), которые бесятся от зависти, понимая убогость своих познаний и лексикона по сравнению с Марком. Остается только желчью плеваться!
<
Злата

24 октября 2014 08:35

Информация к комментарию
  • Группа: Гости
  • ICQ:
  • Регистрация: --
  • Статус:
  • 0 комментариев
  • 0 публикаций
domik - ...куда катиться ЗУ, туда же и сайт с комментариями

Не нравится, не заходи. ПО моему, наоборот, стало как-то по-домашнему, все общаются, а не только гадости пишут про всяких... wink
<
domik

24 октября 2014 08:13

Информация к комментарию
  • Группа: Гости
  • ICQ:
  • Регистрация: --
  • Статус:
  • 0 комментариев
  • 0 публикаций
Редко тут бываю. Сегодня захожу, гляжу, читаю и ничего не понимаю. Это точно сайт Званого Ужина? По-моему, тут все Марка обсуждают. В общем, понятная ситуация: куда катиться ЗУ, туда же и сайт с комментариями.
<
Злата

24 октября 2014 08:02

Информация к комментарию
  • Группа: Гости
  • ICQ:
  • Регистрация: --
  • Статус:
  • 0 комментариев
  • 0 публикаций
Дама с собачкой - ...Знание культовых фильмов и замечательных актеров времён СССР и перестройки никак не зависит от ЕГЭ...

Это точно! Просто это следующее поколение, они другие.
[Недавно развлекались, задавая вопросы 19 летней девчонке по истории России, они действительно не знают элементарных событий, причем так смешно это все подают. Потом перешли на известных людей. Мне запомнилось, что "...Цой такой старый (я родилась он уже умер), старше Кобзона, но самая старая у нас была Гурченко..." ]wink
Но это просто поколение такое, что поделаешь. Мы тоже не по всем вопросам подкованы одинаково.
И вообще, у меня завтра день рождения! winked
<
89081152210

24 октября 2014 04:46

Информация к комментарию
  • Группа: Гости
  • ICQ:
  • Регистрация: --
  • Статус:
  • 0 комментариев
  • 0 публикаций
Виктор просто молодец - удивил
<
Степашка

23 октября 2014 23:50

Информация к комментарию
  • Группа: Гости
  • ICQ:
  • Регистрация: --
  • Статус:
  • 0 комментариев
  • 0 публикаций
Mark очень точные и емкие комментарии пишет! И Дама с собачкой тоже) Не знаю ничего насчет бригадного подряда или тандема, но приятно когда здесь общаются люди, разбирающийся собственно в тематике форума и не только!
Филатов - конечно талантище, но не знать его - это не критерий судить обо общем развитии. А слог у Marka побогаче чем у большинства тут высказывающихся!
<
орион

23 октября 2014 21:55

Информация к комментарию
  • Группа: Гости
  • ICQ:
  • Регистрация: --
  • Статус:
  • 0 комментариев
  • 0 публикаций
Пиццевоз хренов сам так кисель подал на десерт, а тут резко стал в тортах разбираться, Корж ему видите ли не сочетался с творогом. Еще осмеливается другим указания делать, наверно, это перловка с гречкой так воспитывают гурманство в некоторых.
<
Хохохо

23 октября 2014 21:05

Информация к комментарию
  • Группа: Гости
  • ICQ:
  • Регистрация: --
  • Статус:
  • 0 комментариев
  • 0 публикаций
Молодец Виктор, все на высшем уровне! Развлечение правда не по мне, но ужин был настолько хорош, что это даже не важно.
Остальные отдыхают. Александр пришел на передачу чтоб вкусно пожрать (пиццы уже не лезут), Велисевич чтоб доказать бабушкам подружкам что она круче, Элен чтоб пропиариться (даже не парилась потренироваться и отточить приготовление блюд), на ловца и зверь прибежал т.е. Магомед, только уж больно дерзкий и неуравновешенный пиарщик он оказался, вряд ли с Элен сработается, ему в кружке преподавать что -то типа "Прикладной маркетинг для тех кто толкает всякую хрень на рынок, или как впихнуть невпихуемое (типа овсянки со сгущенкой)"
Назад Вперед