» » Говядина с вишневым соусом (Каникулы в Париже)
Информация к новости
  • Просмотров: 2147
  • Автор: Aleksei
  • Дата: 20-10-2014, 21:34
20-10-2014, 21:34

Говядина с вишневым соусом (Каникулы в Париже)

Категория: Основные блюда - рецепты


Говядина с вишневым соусом (Каникулы в Париже)

Говядина с вишневым соусом (Каникулы в Париже) - кулинарный рецепт основного блюда от Элены Каминской, участницы Званого ужина 338 недели.

Ингредиенты для приготовления:
- говядина - 1 килограмм;
- розмарин - 2 веточки;
- соль по вкусу;
- украсить розмарином.
Соус:
- вино красное сухое - 150 миллилитров;
- сахар - 3 столовые ложки;
- вишня замороженная - 200 грамм.

Порядок приготовления:
1. На разогретую сковороду с маслом выкладываем кусочки говядины и обжариваем с двух сторон.
обжариваем говядину с двух сторон

2. Когда мясо обжарится, приправляем его солью и свежим розмарином, обжариваем всё еще пару минут и перекладываем кусочки говядины на тарелку, застелённую бумажным полотенцем, чтобы избавится от лишнего масла.
приправляем говядину солью и свежим розмарином

3. В сковороду, где жарилась говядина, вливаем бокал сухого красного вина и всыпаем три столовые ложки сахарного песка.
В сковороду вливаем бокал сухого красного вина и всыпаем сахар

4. Ждем, когда сахар растворится, добавляем замороженную вишню и доводим до кипения.
добавляем замороженную вишню

5. Выкладываем на порционную тарелку пару кусочков говядины, обильно поливаем их приготовленным вишнёвым соусом и украшаем блюдо веточкой розмарина.
поливаем кусочки говядины вишнёвым соусом

Вот и всё, говядина с вишневым соусом готова.

Метки к статье: Элен Каминская, говядина, вишня, вишнёвый соус, основное блюдо



Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь.
Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо войти на сайт под своим именем.

Добавление комментария

Имя:*
E-Mail:
Комментарий:
Полужирный Наклонный текст Подчеркнутый текст Зачеркнутый текст | Выравнивание по левому краю По центру Выравнивание по правому краю | Вставка смайликов Выбор цвета | Скрытый текст Вставка цитаты Преобразовать выбранный текст из транслитерации в кириллицу Вставка спойлера
Введите код: *