» » Говядина "По-волжски" с овощами
Информация к новости
  • Просмотров: 2212
  • Автор: Aleksei
  • Дата: 22-01-2013, 17:52
22-01-2013, 17:52

Говядина "По-волжски" с овощами

Категория: Основные блюда - рецепты


Говядина "По-волжски" с овощами

Говядина "По-волжски" с овощами - кулинарный рецепт основного блюда от Владимира Андросова, участника Званого ужина 265 недели.

Ингредиенты для приготовления:
- говядина (вырезка) - 1 килограмм;
- приправа универсальная и адыгейская соль с пряностями по вкусу.
Гарнир:
- лук репчатый - 2 штуки;
- морковь - 3 штуки;
- перец болгарский - 2 штуки;
- масло растительное - 30 миллилитров;
- украсить свежими огурцами, помидорами черри и кинзой;
- подавать с итальянским соусом.

Порядок приготовления:
1. Говядину нарезаем большими кусочками, выкладываем в кастрюлю с водой, добавляем универсальную приправу для мяса и адыгейскую соль с пряностями, накрываем крышкой и ставим на плиту вариться.
выкладываем в кастрюлю с водой

2. Нарезаем морковь, лук и болгарские перцы.
Нарезаем морковь и лук

3. Выкладываем нарезанные овощи на сковороду с растительным маслом и ставим на плиту тушиться 20 минут.
Выкладываем нарезанные овощи на сковороду

4. Кусок вареной говядины выкладываем на порционную тарелку, а рядом кладем тушеные овощи, дополняем блюдо дольками свежего огурца, помидорка черри и несколько веточек кинзы.
Кусок вареной говядины выкладываем на порционную тарелку

Вот и все, говядина с овощами готова.


Отзывы участников:
1. Лючана Корсун (поставила 50 баллов за вечер): мясо не ест, поела овощи.
2. Дмитрий Непринцев (поставил 100 баллов за вечер): мясо, супер, много мяса, то, что он хотел, не хватало к говядине картофельного пюре.
3. Елизавета Иванова (поставила 80 баллов за вечер): мясо было немного жестковато.
4. Валерий Кашуба (поставил 80 баллов за вечер): основное блюдо очень хорошо приготовлено, говядина мягкая, овощи вкусные, ему понравилось.

Метки к статье: Владимир Андросов, говядина, мясо, основное блюдо, овощи, болгарский перец, лук, морковь



Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь.
Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо войти на сайт под своим именем.

Добавление комментария

Имя:*
E-Mail:
Комментарий:
Полужирный Наклонный текст Подчеркнутый текст Зачеркнутый текст | Выравнивание по левому краю По центру Выравнивание по правому краю | Вставка смайликов Выбор цвета | Скрытый текст Вставка цитаты Преобразовать выбранный текст из транслитерации в кириллицу Вставка спойлера
Введите код: *