Информация к новости
  • Просмотров: 2735
  • Автор: Aleksei
  • Дата: 27-05-2015, 19:48
27-05-2015, 19:48

Шампиньоны в кляре

Категория: Закуски и бутерброды

Шампиньоны в кляреШампиньоны в кляре

Бытует мнение, что идеальный кляр невозможно приготовить без добавления яйца. В этом рецепте я хочу опровергнуть данное утверждение. Кляр получается удивительно вкусным и хрустящим. Один минус - через некоторое время он станет мягким. Но это не страшно - ведь шампиньоны в хрустящем кляре улетучиваются во мгновение ока.

Метки к статье: шампиньоны, кляр, грибы, закуска

Информация к новости
  • Просмотров: 1940
  • Автор: Aleksei
  • Дата: 20-05-2015, 15:30
20-05-2015, 15:30

Заливная говяжья печень

Категория: Закуски и бутерброды

Заливная говяжья печеньЗаливная говяжья печень

Интересная подача говяжьей печени с яйцами и морковью украсит любой праздничный стол и подарит хорошее настроение в обычный день. Успех блюда зависит от вкусного бульона, который непременно должен хорошо застыть, так что на желатине экономить не стоит. С хорошим желатином заливное с говяжьей печенью застывает уже спустя 30-40 минут пребывания в холодном месте. Смотрим подробный кулинарный рецепт с пошаговыми фотографиями.

Метки к статье: говяжья печень, заливное, печень, яйца, морковь, желатин, бульон