» » Морские гребешки с грибами и спаржей (Триоль)
Информация к новости
  • Просмотров: 1096
  • Автор: Aleksei
  • Дата: 15-07-2014, 15:46
15-07-2014, 15:46

Морские гребешки с грибами и спаржей (Триоль)

Категория: Основные блюда - рецепты


Морские гребешки с грибами и спаржей (Триоль)

Морские гребешки с грибами и спаржей (Триоль) - кулинарный рецепт основного блюда от Сергея Ladrumm, участника Званого ужина 324 недели.

Ингредиенты для приготовления:
- шампиньоны - 600 грамм;
- гребешки морские - 600 грамм;
- спаржа - 150 грамм;
- масло сливочное - 100 грамм;
- лук репчатый - 1 штука;
- сливки 20% - 200 миллилитров;
- крахмал кукурузный, разведенный в воде - 10 грамм на 50 миллилитров;
- орегано, чёрный перец и соль по вкусу;
- подавать с отварным рисом.

Порядок приготовления:
1. Нарезаем шампиньоны, репчатый лук и спаржу.
Нарезаем спаржу

2. Нарезанные шампиньоны, репчатый лук и спаржу отправляем на сухую сковороду и даем немного обжариться, чтобы испарилась лишняя влага.
обжариваем шампиньоны и спаржу

3. Затем добавляем сливочное масло и оставляем на огне.
добавляем сливочное масло

4. В это время в другую сковороду выкладываем морские гребешки и обжариваем их в сливочном масло пару минут.
обжариваем морские гребешки

5. В сковороду к морским гребешкам добавляем обжаренные грибы с луком и спаржей, приправляем орегано, солим и перчим по вкусу, вливаем разведённый в воде крахмал и сливки, даём немного покипеть.
добавляем к морским гребешкам сливки

6. Вот и всё, морские гребешки с грибами с спаржей готовы, подаем порционно с варёным рисом.
Морские гребешки с грибами и спаржей

Метки к статье: морские гребешки, грибы, шампиньоны, спаржа, основное блюдо, Сергей Ladrumm



Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь.
Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо войти на сайт под своим именем.

Добавление комментария

Имя:*
E-Mail:
Комментарий:
Полужирный Наклонный текст Подчеркнутый текст Зачеркнутый текст | Выравнивание по левому краю По центру Выравнивание по правому краю | Вставка смайликов Выбор цвета | Скрытый текст Вставка цитаты Преобразовать выбранный текст из транслитерации в кириллицу Вставка спойлера
Введите код: *