» » Опята, тушенные в сметане
Информация к новости
  • Просмотров: 1678
  • Автор: Aleksei
  • Дата: 5-06-2014, 19:43
5-06-2014, 19:43

Опята, тушенные в сметане

Категория: Основные блюда - рецепты


Опята, тушенные в сметане

Опята, тушенные в сметане - кулинарный рецепт основного блюда от Татьяны Чубаровой, участницы Званого ужина 321 недели.

Ингредиенты для приготовления:
- опята замороженные - 500 грамм;
- масло сливочное - 100 грамм;
- сметана - 4 столовые ложки;
- лук репчатый - 2 штуки;
- укроп - 1 пучок;
- чеснок - 2 зубчика;
- соль, перец по вкусу;
- выложить на салатные листья, украсить зёрнами граната и петрушкой;
- подавать с варёным картофелем и копчёным чиром.

Порядок приготовления:
1. Из грибов выпариваем воду, нарезаем репчатый лук и укроп.
Из грибов выпариваем воду

2. Когда вода из грибов выпарится, добавляем сливочное масло и нарезанный репчатый лук, а когда лук обжарится, приправляем солью и перцем, заправляем грибы сметаной, перемешиваем.
заправляем грибы сметаной

3. Даём немного потомиться и добавляем пару зубчиков чеснока и измельченную зелень укропа, всё хорошо перемешиваем.
добавляем пару зубчиков чеснока

4. Украшаем порционную тарелку зёрнами граната и листьями петрушки, а затем на салатный лист выкладываем опята и добавляем к ним картофель.
на салатный лист выкладываем опята

Вот и все, опята, тушенные в сметане готовы.

Метки к статье: грибы, опята, сметана, картофель, основное блюдо, Татьяна Чубарова



Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь.
Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо войти на сайт под своим именем.

Добавление комментария

Имя:*
E-Mail:
Комментарий:
Полужирный Наклонный текст Подчеркнутый текст Зачеркнутый текст | Выравнивание по левому краю По центру Выравнивание по правому краю | Вставка смайликов Выбор цвета | Скрытый текст Вставка цитаты Преобразовать выбранный текст из транслитерации в кириллицу Вставка спойлера
Введите код: *
<
Жанна

27 июня 2014 11:59

Информация к комментарию
  • Группа: Гости
  • ICQ:
  • Регистрация: --
  • Статус:
  • 0 комментариев
  • 0 публикаций
Вкусненько, но я бы наверно все таки добавила растительное масло. Но это опять таки мое мнение.