» » Грибной "Люберецкий" суп в хлебе
Информация к новости
  • Просмотров: 3907
  • Автор: Aleksei
  • Дата: 26-01-2013, 20:14
Изменил: Aleksei
26-01-2013, 20:14

Грибной "Люберецкий" суп в хлебе

Категория: Основные блюда - рецепты


Грибной "Люберецкий" суп в хлебе

Грибной "Люберецкий" суп в хлебе - кулинарный рецепт основного блюда от Дмитрия Непринцева, участника Званого ужина 265 недели.

Ингредиенты для приготовления:
- шампиньоны замороженные - 1 килограмм;
- лук репчатый - 2 штуки;
- масло растительное - 50 миллилитров;
- сметана - 200 грамм;
- вода 750 миллилитров;
- соль, лавровый лист и черный перец по вкусу;
- подать в "тарелках" из бородинского хлеба;
- украсить петрушкой.

Порядок приготовления:
1. Делаем из бородинского хлеба тарелочки: для этого срезаем верхушку и вынимаем мякоть.
Делаем из бородинского хлеба тарелочки

2. Нарезаем лук.
Нарезаем лук

3. В сковородку с растительным масло выкладываем нарезанный лук и грибы, отправляем на плиту обжариваться.
обжариваем лук и грибы

4. Когда грибы обжарятся добавляем лавровый лист, соль, перец горошком, вливаем сметану и воду, все хорошо перемешиваем, ставим на плиту вариться минут на пять.
добавляем в обжаренные грибы сметану

5. Наполняем глубокую тарелку из хлеба грибной смесью, украшаем блюдо веточкой петрушки и накрываем хлебной крышкой.
Наполняем тарелку из хлеба грибной смесью

Вот и все, грибной суп в хлебе готов.

Отзывы участников:
1. Лючана Корсун (поставила 50 баллов за вечер): очень счастлива, что блюдо вегетарианское, очень необычно, добавила бы больше специй.
2. Владимир Андросов (поставил 90 баллов за вечер): основное блюдо очень необычное, вкусное, понравилась идея подачи.
3. Елизавета Иванова (поставила 60 баллов за вечер): подача основного блюда очень понравилась, но она не ест сметану, немного попробовала, по вкусу суп понравился, сметану подала бы отдельно.
4. Валерий Кашуба (поставил 90 баллов за вечер): грибной суп в хлебе очень понравился, вкусный, хорошо сочетались все ингредиенты.

Метки к статье: грибы, шампиньоны, суп, грибной суп, основное блюдо, хлеб



Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь.
Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо войти на сайт под своим именем.

Добавление комментария

Имя:*
E-Mail:
Комментарий:
Полужирный Наклонный текст Подчеркнутый текст Зачеркнутый текст | Выравнивание по левому краю По центру Выравнивание по правому краю | Вставка смайликов Выбор цвета | Скрытый текст Вставка цитаты Преобразовать выбранный текст из транслитерации в кириллицу Вставка спойлера
Введите код: *
<
Полина

4 февраля 2013 14:56

Информация к комментарию
  • Группа: Гости
  • ICQ:
  • Регистрация: --
  • Статус:
  • 0 комментариев
  • 0 публикаций
Это так оригинально!!! Просто супер!