» » Свинина, изжаренная в хрустящей корочке из сыра пармезанского с овощами
Информация к новости
  • Просмотров: 2469
  • Автор: Aleksei
  • Дата: 23-08-2013, 14:20
23-08-2013, 14:20

Свинина, изжаренная в хрустящей корочке из сыра пармезанского с овощами

Категория: Основные блюда - рецепты


Свинина, изжаренная в хрустящей корочке из сыра пармезанского с овощами

Свинина, изжаренная в хрустящей корочке из сыра пармезанского с овощами - кулинарный рецепт основного блюда от Натальи Зайцевой, участницы Званого ужина 288 недели.

Ингредиенты для приготовления:
- свинина (стейки) - 5 штук;
- яйца - 6 штук;
- тёртый сыр Пармезан - 100 грамм;
- сухари панировочные - 100 грамм;
- соль, перец по вкусу;
- выложить на листья салата;
- украсить помидорами.

Порядок приготовления:
1. Тёртый сыр Пармезан смешиваем с панировочными сухарями. Яйца взбиваем с солью и перцем. Помидоры нарезаем на дольки.
Пармезан смешиваем с панировочными сухарями

2. Стейки свинины отбиваем.
Стейки свинины отбиваем

3. Каждый кусок отбивной обмакиваем в кляр из яиц.
отбивные обмакиваем в кляр из яиц

4. Затем обваливаем в панировке из сухарей и Пармезана.
свинину обваливаем в панировке

5. И отправляем на сковороду с разогретым растительным маслом обжариваться с двух сторон.
обжариваем стейки свинины с двух сторон

6. Порционную тарелку застилаем листьями салата и украшаем дольками помидоров, а в центр выкладываем свинину с румяной корочкой.
тарелку застилаем листьями салата

Вот и все, свинина, изжаренная в хрустящей корочке из сыра пармезанского с овощами готова.

Метки к статье: свинина, хрустящая корочка, сыр, овощи, основное блюдо, Наталья Зайцева



Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь.
Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо войти на сайт под своим именем.

Добавление комментария

Имя:*
E-Mail:
Комментарий:
Полужирный Наклонный текст Подчеркнутый текст Зачеркнутый текст | Выравнивание по левому краю По центру Выравнивание по правому краю | Вставка смайликов Выбор цвета | Скрытый текст Вставка цитаты Преобразовать выбранный текст из транслитерации в кириллицу Вставка спойлера
Введите код: *