» » Курица "Серебрянка" с моцареллой и запечёнными овощами
Информация к новости
  • Просмотров: 4222
  • Автор: Aleksei
  • Дата: 8-04-2013, 23:08
Изменил: Aleksei
8-04-2013, 23:08

Курица "Серебрянка" с моцареллой и запечёнными овощами

Категория: Основные блюда - рецепты


Курица "Серебрянка" с моцареллой и запечёнными овощами

Курица "Серебрянка" с моцареллой и запечёнными овощами - кулинарный рецепт основного блюда от Екатерины Юсифовой, участницы Званого ужина 276 недели.

Ингредиенты для приготовления:
- куриные грудки (филе) - 5 штук;
- моцарелла - 500 грамм;
- соль, перец и сушеный орегано по вкусу;
- подавать со сметанно-чесночным соусом.
Гарнир:
- картофель - 4 штуки;
- цукини - 2 штуки;
- перец болгарский - 5 штук;
- масло оливковое из-под вяленых томатов - 150 миллилитров.

Порядок приготовления:
1. Куриное филе надрезаем вдоль так, чтобы получилось подобие кармашков и солим по вкусу.
Куриное филе надрезаем вдоль

2. В раскрытое филе укладываем кусочки мацареллы, сдабриваем их перцем и кармашек закрываем.
В куриное филе укладываем кусочки мацареллы

3. Сверху посыпаем сушеным орегано и плотно упаковываем в фольгу.
упаковываем куриные грудки в фольгу

4. Нарезаем картофель, цукини, болгарский перец и выкладываем на противень, поливаем оливковым маслом из-под вяленых помидоров, на овощи кладем завернутые в фольгу куриные грудки, ставим в духовку на один час при температуре 190 градусов.
Нарезаем картофель, цукини, болгарский перец

5. На порционную тарелку кладем курицу прямо в фольге, делаем посередине небольшой надрез и слегка приоткрываем, радом располагаем запеченные овощи. Подаем основное блюдо со сметанно-чесночным соусом.
на тарелку кладем курицу и запеченные овощи

Вот и все, курица "Серебрянка" с моцареллой и запечёнными овощами готова.

Метки к статье: куриная грудка, моцарелла, запечённые овощи, овощи, основное блюдо, Екатерина Юсифова



Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь.
Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо войти на сайт под своим именем.

Добавление комментария

Имя:*
E-Mail:
Комментарий:
Полужирный Наклонный текст Подчеркнутый текст Зачеркнутый текст | Выравнивание по левому краю По центру Выравнивание по правому краю | Вставка смайликов Выбор цвета | Скрытый текст Вставка цитаты Преобразовать выбранный текст из транслитерации в кириллицу Вставка спойлера
Введите код: *