![Ягодное парфе Ягодное парфе](/uploads/posts/2012-12/1355259338_parfe.jpg)
Ягодное парфе - кулинарный рецепт десерта от Дарьи Мироновой, участницы Званого ужина 242 недели реванша.
Ингредиенты для приготовления:
- сливки 33% - 200 миллилитров;
- молоко - 100 миллилитров;
- яйца - 3 штуки;
- клубника - 200 грамм;
- малина - 100 грамм;
- сахар - 6 чайных ложек;
- украсить взбитыми сливками. ягодами и мятой.
Порядок приготовления:
1. В блендере измельчаем клубнику и малину с сахаром, венчиком взбиваем молоко с яйцами, взбиваем сливки.
![измельчаем клубнику и малину измельчаем клубнику и малину](/uploads/posts/2012-12/1355259274_1.jpg)
2. Готовим массу для перфе: во взбитые сливки вливаем смесь яиц с молоком, добавляем клубнично-малиновое пюре и доводим все миксером до однородной массы.
![Готовим массу для перфе Готовим массу для перфе](/uploads/posts/2012-12/1355259321_2.jpg)
3. Разливаем по креманкам, отправляем в морозилку.
![Разливаем перфе по креманкам Разливаем перфе по креманкам](/uploads/posts/2012-12/1355259272_3.jpg)
Вот и все, ягодное парфе готово.