Информация к новости
  • Просмотров: 2928
  • Автор: Aleksei
  • Дата: 24-02-2014, 22:54
24-02-2014, 22:54

Чак-чак

Категория: Десерты - рецепты


Чак-чак

Чак-чак - кулинарный рецепт десерта от Лилии Сидиковой, участницы Званого ужина 310 недели.

Ингредиенты для приготовления:
- мука - 300 грамм;
- яйца - 3 штуки;
- соль - 1 щепотка;
- сода, гашенная уксусом - 0,5 чайной ложки;
- украсить кедровыми орешками.
Сироп:
- мёд - 200 грамм;
- сахар - 100 грамм.

Порядок приготовления:
1. Готовим тесто для чак-чака: в муку добавляем три яйца и слегка перемешиваем, затем добавляем щепотку соли и соду, гашенную уксусом, замешиваем тесто, оставляем на 30 – 40 минут, чтобы тесто настоялось.
Готовим тесто для чак-чака

2. Тесто раскатываем и нарезаем на мелкие полоски.
Тесто раскатываем и нарезаем на мелкие полоски

3. Обжариваем соломку из теста во фритюре 2-3 минуты.
Обжариваем соломку из теста во фритюре

4. Готовим сироп для чак-чака: в мёд добавляем сахар, перемешиваем и ставим на плиту растопиться.
Готовим сироп для чак-чака

5. Поливаем чак-чак получившимся сиропом.
Поливаем чак-чак сиропом

6. Потом, смочив руки водой, перекладываем его на праздничный поднос и формируем горку, которую щедро посыпаем кедровыми орешками.
посыпаем чак-чак кедровыми орешками

Вот и все, чак-чак готов.

Метки к статье: чак-чак, сироп, тесто, кедровые орешки, мёд, Лилия Сидикова



Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь.
Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо войти на сайт под своим именем.

Добавление комментария

Имя:*
E-Mail:
Комментарий:
Полужирный Наклонный текст Подчеркнутый текст Зачеркнутый текст | Выравнивание по левому краю По центру Выравнивание по правому краю | Вставка смайликов Выбор цвета | Скрытый текст Вставка цитаты Преобразовать выбранный текст из транслитерации в кириллицу Вставка спойлера
Введите код: *
<
kavacat

7 марта 2014 05:50

Информация к комментарию
  • Группа: Гости
  • ICQ:
  • Регистрация: --
  • Статус:
  • 0 комментариев
  • 0 публикаций
Сегодня попробую приготовить. Надеюсь моим понравится.