» » Чебуреки с рыбой
Информация к новости
  • Просмотров: 3031
  • Автор: Aleksei
  • Дата: 4-12-2012, 23:56
4-12-2012, 23:56

Чебуреки с рыбой

Категория: Закуски - рецепты


Чебуреки с рыбой

Чебуреки с рыбой - кулинарный рецепт закуски от Сергея Сузлицова, участника Званого ужина 262 недели.

Ингредиенты для приготовления:
- мука - 500 грамм;
- яйца - 2 штуки;
- вода - 250 миллилитров;
- язык морской - 1 килограмм;
- лук репчатый - 2 штуки;
- рис - 200 грамм;
- масло растительное - 300 миллилитров;
- соль и перец по вкусу.

Порядок приготовления чебуреков с рыбой:
1. Нарезаем мелко лук.
нарезаем лук

2. Готовим тесто: в муку вливаем воду, добавляем яйца, соль по вкусу и замешиваем тесто руками.
готовим тесто

3. Нарезаем тесто на кусочки и раскатываем на кружочки, кладем кусок морского языка, солим и перчим по вкусу.
раскатываем тесто на кружочки, кладем рыбу

4. Потом рядом кладем варёный рис, сверху посыпаем репчатым луком.
кладем на тесто варёный рис

5. Складываем пополам, защипываем края сначала руками, а затем при помощи вилки.
складываем тесто пополам

6. На разогретую сковороду наливаем много растительного масла и жарим чебуреки с обеих сторон.
жарим чебуреки

Вот и все, чебуреки с рыбой готовы.

Отзывы участников:
1. Ксения Павроз (поставила 100 баллов за вечер): тесто очень замечательное, в чебуреках очень любит тесто.
2. Сергей Авраменко (поставил 100 баллов за вечер): по вкусу закуска порадовала, было очень вкусно.
3. Виктор Бондарчук (поставил 90 баллов за вечер): чебуреки с рыбой получились, но ожидал, что будет рыбный фарш.
4. Светлана Окорокова (поставила 30 баллов за вечер): показалось, что чебуреки не достаточно сочные, закуска не для званого ужина.

Метки к статье: Сергей Сузлицов, закуска, чебуреки, рыба



Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь.
Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо войти на сайт под своим именем.

Добавление комментария

Имя:*
E-Mail:
Комментарий:
Полужирный Наклонный текст Подчеркнутый текст Зачеркнутый текст | Выравнивание по левому краю По центру Выравнивание по правому краю | Вставка смайликов Выбор цвета | Скрытый текст Вставка цитаты Преобразовать выбранный текст из транслитерации в кириллицу Вставка спойлера
Введите код: *