» » "Оранжевая изба" под сырным соусом
Информация к новости
  • Просмотров: 1970
  • Автор: Aleksei
  • Дата: 9-04-2013, 00:33
Изменил: Aleksei
9-04-2013, 00:33

"Оранжевая изба" под сырным соусом

Категория: Десерты - рецепты


"Оранжевая изба" под сырным соусом

"Оранжевая изба" под сырным соусом - кулинарный рецепт десерта от Екатерины Юсифовой, участницы Званого ужина 276 недели.

Ингредиенты для приготовления:
- мука - 200 грамм;
- сахар - 200 грамм;
- масло сливочное - 200 грамм;
- яйца - 2 штуки;
- апельсины (сок и цедра) - 1 штука;
- разрыхлитель - 10 грамм;
- украсить мороженым, малиной, черникой и ежевикой.
Соус:
- сливки 33% - 200 миллилитров;
- маскарпоне - 400 грамм;
- сахар - 50 грамм;
- корица по вкусу.

Порядок приготовления:
1. Готовим сырный соус: в сливки добавляем сыр маскарпоне, сахар и корицу, все хорошо перемешиваем.
Готовим сырный соус

2. Готовим тесто: для начала взбиваем яйца с сахаром, добавляем сливочное масло и тщательно перемешиваем, вливаем свежевыжатый апельсиновый сок, добавляем кусочки апельсиновой цедры, всыпаем немного разрыхлителя и вводим муку, взбиваем.
Готовим тесто

3. Выкладываем в форму, разравниваем, отправляем в духовку на 20 минут при температуре 200 градусов.
форму с тестом ставим в духовку

4. Корж разрезаем на брусочки.
Корж разрезаем на брусочки

5. Порционную тарелку щедро поливаем сырным соусом, затем в центр кладем шарик мороженого, а вокруг из брусочков апельсинового коржа мастерим избу, края тарелки украшаем свежими ягодами.
выкладываем десерт на тарелке

Вот и все, "Оранжевая изба" под сырным соусом готова.

Метки к статье: Екатерина Юсифова, десерт, сырный соус, апельсин



Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь.
Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо войти на сайт под своим именем.

Добавление комментария

Имя:*
E-Mail:
Комментарий:
Полужирный Наклонный текст Подчеркнутый текст Зачеркнутый текст | Выравнивание по левому краю По центру Выравнивание по правому краю | Вставка смайликов Выбор цвета | Скрытый текст Вставка цитаты Преобразовать выбранный текст из транслитерации в кириллицу Вставка спойлера
Введите код: *