![Торт "Монастырская изба" со сметанным кремом Торт "Монастырская изба" со сметанным кремом](/uploads/posts/2013-02/1359712911_tort.jpg)
Торт "Монастырская изба" со сметанным кремом - кулинарный рецепт десерта от Алисы Тимофеевой, участницы Званого ужина 266 недели.
Ингредиенты для приготовления:
- эклеры (готовые) - 20 штук;
- сметана - 500 грамм;
- пудра сахарная - 100 грамм;
- орехи грецкие.
Порядок приготовления:
1. Готовим сметанный крем: в сметану всыпаем сахарную пудру и взбиваем миксером, когда масса станет воздушной, добавляем к ней половину грецких орехов и снова взбиваем.
![Готовим сметанный крем Готовим сметанный крем](/uploads/posts/2013-02/1359712910_1.jpg)
2. Готовые эклеры выкладываем рядами на тарелку, промазывая каждый слой сметанным кремом.
![эклеры выкладываем рядами на тарелку эклеры выкладываем рядами на тарелку](/uploads/posts/2013-02/1359712923_2.jpg)
3. И в конце посыпаем все измельченными грецкими орехами.
![посыпаем грецкими орехами посыпаем грецкими орехами](/uploads/posts/2013-02/1359712974_3.jpg)
Отзывы участников:
1. Елена Цуркан (поставила 80 баллов за вечер): десерт понравился, сочетание эклеров со сметанным кремом вполне допустимое, но ожидала другого, украсила бы ягодами или фруктами.
2. Винсент Билинский (поставил 20 баллов за вечер): десерт ему понравился, но не понравилось, что были использованы покупные пирожные.
3. Андрей Ничипоров (поставил 90 баллов за вечер): очень вкусно, это его любимые пирожные, покупные в магазине эклеры его не удивили.
4. Барон Мюнхаузен (поставил 70 баллов за вечер): удивило почему использовались магазинные пирожные, ожидал бисквита сделанного своими руками.