![Салат в авокадо с креветками и помидорами (214-ая) Салат в авокадо с креветками и помидорами (214-ая)](/uploads/posts/2015-01/1421954972_avokado.jpg)
Салат в авокадо с креветками и помидорами (214-ая) - кулинарный рецепт закуски от Вали Гончаровой, участницы Званого ужина 344 недели.
Ингредиенты для приготовления:
- креветки королевские - 500 грамм;
- помидоры - 2 штуки;
- сыр твёрдый - 150 грамм;
- соль по вкусу;
- подавать в лодочках из авокадо;
- украсить молотой паприкой.
Соус:
- майонез - 100 грамм;
- сливки 35% - 100 миллилитров;
- прованские травы по вкусу.
Порядок приготовления:
1. Нарезаем помидоры мелкими кубиками. Сыр натираем на мелкой тёрке.
![Нарезаем помидоры Нарезаем помидоры](/uploads/posts/2015-01/1421954979_2.jpg)
2. Из авокадо делаем лодочки: авокадо разрезаем на половинки, извлекаем косточку, ложкой вынимаем мякоть.
![Из авокадо делаем лодочки Из авокадо делаем лодочки](/uploads/posts/2015-01/1421954892_1.jpg)
3. В разогретую сковороду с оливковым маслом отправляем королевские креветки, когда они слегка обжарятся, солим их по вкусу.
![обжариваем королевские креветки обжариваем королевские креветки](/uploads/posts/2015-01/1421954940_3.jpg)
4. Готовим соус для салата: для этого соединяем майонез с жирными сливками, добавляем прованские травы и тщательно перемешиваем.
![соединяем майонез с жирными сливками соединяем майонез с жирными сливками](/uploads/posts/2015-01/1421954931_4.jpg)
5. В салатнике смешиваем обжаренные королевские креветки и нарезанные помидоры, поливаем их приготовленным соусом и перемешиваем.
![смешиваем обжаренные королевские креветки и нарезанные помидоры смешиваем обжаренные королевские креветки и нарезанные помидоры](/uploads/posts/2015-01/1421954964_5.jpg)
6. Оформляем одну порцию: две лодочки из авокадо наполняем салатом и присыпаем их натёртым сыром, тарелку украшаем звездочками из паприки.
![две лодочки из авокадо наполняем салатом две лодочки из авокадо наполняем салатом](/uploads/posts/2015-01/1421954912_6.jpg)
Вот и всё, салат в авокадо с креветками и помидорами готов.