Салат "Капризная Принцесска" с креветками, авокадо и помидорами черри - кулинарный рецепт закуски от Ольги Медведевой, участницы Званого ужина 318 недели.
Ингредиенты для приготовления:
- креветки королевские - 25 штук;
- авокадо - 2 штуки;
- помидоры черри - 200 грамм;
- микс салатный - 200 грамм;
- брынза - 200 грамм;
- посыпать кунжутом.
Заправка:
- масло оливковое - 70 миллилитров;
- сок лимонный - 10 миллилитров;
- соль и прованские травы по вкусу.
Порядок приготовления:
1. На сковороду с оливковым маслом выкладываем королевские креветки, солим по вкусу и обжариваем их 5 минут до полной готовности. Нарезаем помидоры черри и авокадо.
2. Готовим заправку для салата: в оливковое масло добавляем немного лимонного сока, пряные прованские травы, немного солим и перемешиваем.
3. Дно порционной тарелки покрываем салатным миксом, выкладываем на него дольки авокадо, помидоров черри, кубики брынзы и обжаренные креветки, поливаем все сверху приготовленным соусом и посыпаем семенами кунжута.
Вот и все, салат с креветками, авокадо и помидорами черри готов.
