» » Салат "Тайский" из огурцов
Информация к новости
  • Просмотров: 1535
  • Автор: Aleksei
  • Дата: 13-01-2015, 17:54
13-01-2015, 17:54

Салат "Тайский" из огурцов

Категория: Закуски - рецепты


Салат "Тайский" из огурцов

Салат "Тайский" из огурцов - кулинарный рецепт закуски от Карины Костанян, участницы суперигры Званого ужина 329 недели.

Ингредиенты для приготовления:
- огурцы длинноплодные - 2 штуки;
- кинза - 1 пучок;
- перец чили - 1 штука.
Заправка:
- имбирь (корень) - 50 грамм;
- лайм (сок и цедра) - 1 штука;
- масло оливковое - 100 миллилитров;
- масло кунжутное - 1 столовая ложка;
- соус соевый - 3 столовые ложки;
- перец чили - 2 штуки.

Порядок приготовления:
1. Нарезаем кинзу и перец чили, на терке натираем имбирь.
Нарезаем кинзу

2. Свежие огурцы нарезаем очень тонкими продольными полосками, слайсами (лучше всего для этого использовать специальный нож для чистки овощей).
огурцы нарезаем тонкими полосками

3. Готовим заправку: соединяем натёртый имбирь с перцем чили и цедрой лайма, добавляем оливковое и кунжутное масло, сок лайма, соевый соус и всё это перемешиваем.
Готовим заправку

4. На порционную тарелку выкладываем огуречные слайсы, добавляем к ним нарезанную кинзу и немного перца чили, поливаем салат приготовленной заправкой и перемешиваем.
На тарелку выкладываем огуречные слайсы

Вот и всё, салат из огурцов готов.

Метки к статье: Карина Костанян, салат, закуска, огурцы



Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь.
Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо войти на сайт под своим именем.

Добавление комментария

Имя:*
E-Mail:
Комментарий:
Полужирный Наклонный текст Подчеркнутый текст Зачеркнутый текст | Выравнивание по левому краю По центру Выравнивание по правому краю | Вставка смайликов Выбор цвета | Скрытый текст Вставка цитаты Преобразовать выбранный текст из транслитерации в кириллицу Вставка спойлера
Введите код: *