!["Сеньор ролл" из лаваша с рыбой и авокадо "Сеньор ролл" из лаваша с рыбой и авокадо](/uploads/posts/2014-11/1415198297_rolly.jpg)
"Сеньор ролл" из лаваша с рыбой и авокадо - кулинарный рецепт закуски от Кэтрин Бурмистровой, участницы Званого ужина 340 недели.
Ингредиенты для приготовления:
- лепёшки мексиканские - 4 штуки;
- лосось слабосолёный - 200 грамм;
- сыр творожный - 200 грамм;
- огурец - 1 штука;
- авокадо - 1 штука;
- укроп - 0,5 пучка;
- выложить на листья салата;
- украсить зелёным луком, тёртым сыром, красной икрой и помидорами черри.
Порядок приготовления:
1. Нарезаем брусочками свежий огурец и рыбу, измельчаем укроп.
![Нарезаем брусочками свежий огурец Нарезаем брусочками свежий огурец](/uploads/posts/2014-11/1415198304_1.jpg)
2. На мелкой тёрке натираем твёрдый сыр и вилкой мнем авокадо.
![вилкой мнем авокадо вилкой мнем авокадо](/uploads/posts/2014-11/1415198350_2.jpg)
3. Мексиканскую лепешку намазываем творожным сыром, а потом пюре из авокадо.
![лепешку намазываем сыром и пюре из авокадо лепешку намазываем сыром и пюре из авокадо](/uploads/posts/2014-11/1415198307_3.jpg)
4. Далее кладем на край лепёшки пару брусочков слабосолёного лосося и укроп.
![на лепёшку кладем пару брусочков слабосолёного лосося на лепёшку кладем пару брусочков слабосолёного лосося](/uploads/posts/2014-11/1415198357_4.jpg)
5. Затем закручиваем ролл, чередуя лосось со свежими огурцами. Таким же образом делаем остальные роллы.
![закручиваем ролл, чередуя лосось со свежими огурцами закручиваем ролл, чередуя лосось со свежими огурцами](/uploads/posts/2014-11/1415198365_5.jpg)
6. Разрезаем ролл на несколько частей и выкладываем их на салатные листья, каждый кусочек перевязываем перышками зеленого лука.
![роллы перевязываем перышками зеленого лука роллы перевязываем перышками зеленого лука](/uploads/posts/2014-11/1415198375_6.jpg)
7. Затем присыпаем натёртым сыром, украшаем красной икрой и дополняем порцию закуски помидорами черри.
![дополняем порцию закуски помидорами черри дополняем порцию закуски помидорами черри](/uploads/posts/2014-11/1415198336_7.jpg)