Рулетики "Букли Медузы Горгоны" с сёмгой и креветками - кулинарный рецепт закуски от
Андрея Ничипорова, участника
суперигры Званого ужина 267 недели.
Ингредиенты для приготовления:- салат зеленый - 1 пучок;
- семга слабосоленая - 300 грамм;
- креветки - 300 грамм;
- помидоры черри - 5 штук;
- лук зеленый - 1 пучок;
- укроп - 1 пучок
- майонез - 100 грамм;
- подавать на листьях салата Лола-росса;
- украсить маринованными осьминожками, креветками и кудрявой петрушкой.
Порядок приготовления:1. Помидоры черри разрезаем на две половинки, лук и укроп измельчаем. Складываем два салатных листа вместе, промазываем майонезом, выкладываем на него ломтики слабосоленой семги.
2. Посыпаем измельченной зеленью, добавляем коктейльные креветки и половинки помидоров черри.
3. Сворачиваем рулет и фиксируем его зубочистками.
4. Украшаем порционную тарелку листьями салата Лола-росса, выкладываем на них
рулетик с семгой и креветками, декорируем закуску петрушкой, маринованными осьминогами и креветками.
Вот и все,
рулетики с семгой и креветками готовы.
Отзывы участников:1. Ксения Павроз (поставила 0 баллов за вечер): овощи, салатные листья, петрушка, осьминожки, креветки, все как она любит, замечательно.
2. Светозар (поставил 80 баллов за вечер): рулет пробовать не стал, поел только зелень.
3. Лючана Корсун (поставила 50 баллов за вечер): попробовала зелень, не понравилось, что на столе не было овощей.
4. Андрей Ваничев (поставил 60 баллов за вечер): закуска понравилась, единственное, что он не съел - это "ужасных" осьминогов.
Метки к статье: семга, рулетики, рулет, креветки, Андрей Ничипоров, закуска