» » "Разбитые сердца" с овощами
Информация к новости
  • Просмотров: 1037
  • Автор: Aleksei
  • Дата: 14-01-2015, 15:08
14-01-2015, 15:08

"Разбитые сердца" с овощами

Категория: Основные блюда - рецепты


"Разбитые сердца" с овощами

"Разбитые сердца" с овощами - кулинарный рецепт основного блюда от Олега Тихонова, участника суперигры Званого ужина 329 недели.

Ингредиенты для приготовления:
- вареные куриные сердечки - 1 килограмм;
- лук красный - 2 штуки;
- морковь - 1 штука;
- масло подсолнечное - 50 миллилитров;
- на гарнир подать обжаренную овощную смесь.
Маринад:
- соус соевый - 100 миллилитров;
- чеснок - 2 зубчика;
- соль, перец по вкусу.

Порядок приготовления:
1. Маринуем куриные сердечки: в миску с отваренными куриными сердечками выдавливаем чеснок, добавляем немного соли, перца, вливаем соевый соус и перемешиваем.
Маринуем куриные сердечки

2. Морковь натираем на терке.
Морковь натираем на терке

3. Нарезаем красный лук.
Нарезаем красный лук

4. В разогретую сковороду вливаем подсолнечное масло, всыпаем измельченный репчатый лук и натёртую морковь.
 В сковороду всыпаем лук и морковь

5. Даём овощам немного обжариться и добавляем замаринованные куриные сердечки, обжариваем до состояния золотистости.
обжариваем куриные сердечки

6. Вот и всё, куриные сердечки с овощами готовы. Подаем основное блюдо с обжаренной овощной смесью и перед подачей приправить соевым соусом.
куриные сердечки

Метки к статье: Олег Тихонов, куриные сердечки, основное блюдо, овощи



Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь.
Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо войти на сайт под своим именем.

Добавление комментария

Имя:*
E-Mail:
Комментарий:
Полужирный Наклонный текст Подчеркнутый текст Зачеркнутый текст | Выравнивание по левому краю По центру Выравнивание по правому краю | Вставка смайликов Выбор цвета | Скрытый текст Вставка цитаты Преобразовать выбранный текст из транслитерации в кириллицу Вставка спойлера
Введите код: *