"Покорённые сердца" со сметаной - кулинарный рецепт основного блюда от Нины, участницы Званого ужина 264 недели.
Ингредиенты для приготовления:
- сердечки куриные - 1,5 килограмма;
- масло растительное - 50 миллилитров;
- вода - 1,5 литра;
- сметана 25% - 500 грамм;
- приправа для курицы по вкусу.
Порядок приготовления:
1. Отправляем куриные сердечки в кастрюлю с водой, добавляем подсолнечное масло, перемешиваем.
2. Ставим кастрюлю с куриными сердечками на плиту вариться, до тех пор, пока не выпарится вода и на дне останется масло (примерно минут 30 – 40).
3. К вареным сердцам добавляем куриную приправу, заливаем все это сметаной и перемешиваем. Вот и все, куриные сердечки со сметаной готовы, выкладываем на порционные тарелки и подаем на стол.
Отзывы участников:
1. Эльвира Калинина (поставила 60 баллов за вечер): сердечки съела, но соус не понравился.
2. Константин Маков (поставил 40 баллов за вечер): с детства не ест такие субпродукты.
3. Андрей Ваничев (поставил 100 баллов за вечер): внешний вид основного блюдо очень не понравился, съел несколько сердечек и открыл для себя новый грандиозный вкус.
4. Дмитрий Фаёнов (поставил 50 баллов за вечер): не стал есть основное блюдо, так как не ест такие блюда.
