Информация к новости
  • Просмотров: 3554
  • Автор: Aleksei
  • Дата: 5-12-2012, 00:01
5-12-2012, 00:01

"Овощной" судак

Категория: Основные блюда - рецепты


Судак с овощами

"Овощной" судак - кулинарный рецепт основного блюда от Сергея Сузлицова, участника Званого ужина 262 недели.

Ингредиенты для приготовления:
- судак (филе) - 1,5 килограмма;
- помидоры - 6 штук;
- перец болгарский - 5 штук;
- морковь - 3 штуки;
- лук репчатый - 3 штуки;
- чеснок - 6 зубчиков;
- соль, перец по вкусу;
- посыпать измельченным укропом.

Порядок приготовления судака с овощами:
1. Овощи нарезаем кружочками. Разделываем рыбу на кусочки.
овощи нарезаем кружочками

2. На дно разогретого казана с растительным маслом выкладываем кусочки судака. Сверху кольца болгарского перца, потом – слой моркови, затем репчатого лука, помидоров, присыпаем порезанным чесноком, солим и перчим по вкусу.
выкладываем кусочки судака и овощи

3. Затем повторяем все слои, закрываем крышкой и даем потомиться на огне минут 30-40.
повторяем все слои

4. Посыпаем нарезанным укропом.
посыпаем нарезанным укропом

Вот и все, судак с овощами готов.

Отзывы участников:
1. Ксения Павроз (поставила 100 баллов за вечер): по вкусу судак очень понравилась, мягкий, нежный, добавила бы остроты (перчика).
2. Сергей Авраменко (поставил 100 баллов за вечер): судак вкусный, но убивает вид вареного лука, сочетание рыбы с овощами привели в восторг.
3. Виктор Бондарчук (поставил 90 баллов за вечер): основное блюдо вкусное.
4. Светлана Окорокова (поставила 30 баллов за вечер): еда для настоящего спортсмена, рыба пропиталась соком от овощей, не хватило соли.

Метки к статье: Сегрей Сузлицов, судак, основное блюдо, овощи



Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь.
Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо войти на сайт под своим именем.

Добавление комментария

Имя:*
E-Mail:
Комментарий:
Полужирный Наклонный текст Подчеркнутый текст Зачеркнутый текст | Выравнивание по левому краю По центру Выравнивание по правому краю | Вставка смайликов Выбор цвета | Скрытый текст Вставка цитаты Преобразовать выбранный текст из транслитерации в кириллицу Вставка спойлера
Введите код: *