» » Рубленые котлеты "Комсомольские" и картофель с сыром
Информация к новости
  • Просмотров: 2757
  • Автор: Aleksei
  • Дата: 21-03-2013, 13:16
Изменил: Aleksei
21-03-2013, 13:16

Рубленые котлеты "Комсомольские" и картофель с сыром

Категория: Основные блюда - рецепты


Рубленые котлеты "Комсомольские" и картофель с сыром

Рубленые котлеты "Комсомольские" и картофель с сыром - кулинарный рецепт основного блюда от Дмитрия Вяткина, участника Званого ужина 273 недели.

Ингредиенты для приготовления:
- свинина - 700 грамм;
- лук репчатый - 2 штуки;
- крахмал - 3 столовые ложки;
- яйца - 2 штуки;
- майонез - 2 столовые ложки;
- соль по вкусу;
Гарнир:
- картофель - 5 штук;
- сыр - 150 грамм;
- чеснок - 5 зубчиков;
- майонез - 50 грамм.

Порядок приготовления:
1. Свинину нарезаем кубиками, лук измельчаем.
Свинину нарезаем кубиками

2. В кастрюле соединяем мелко нарезанную свинину, репчатый лук, крахмал и два яйца, солим фарш по вкусу, добавляем две столовые ложки майонеза и все хорошо перемешиваем.
готовим фарш для рубленых котлет

3. Жарим котлеты на сковороде с растительным маслом.
Жарим рубленые котлеты

4. Сыр натираем на мелкой терке, добавляем измельченный чеснок, майонез и перемешиваем.
готовим сырную массу

5. На противень, покрытый фольгой, кладем половинки отваренного картофеля, а затем на каждую выкладываем по ложке приготовленной сырной массы, перед подачей ставим на пару минут в духовку, чтобы сыр расплавился.
на картофель выкладываем сырную массу

6. Вот и все, рубленые котлеты и картофель с сыром готовы, подаем порционно.
рубленые котлеты и картофель с сыром


Отзывы участников:
1. Карина Гурина (поставила 70 баллов за вечер): свинину не ест.
2. Антон Лесников (поставил 30 баллов за вечер): основное блюдо не понравилось, котлеты хорошо не прожарились, а картофель получился сыроватым.
3. Вадим Малых (поставил 50 баллов за вечер): задумка отличная, а исполнение отвратительное, основному блюду не хватало соуса и украшения.
4. Агния (поставила 80 баллов за вечер): основное блюдо выглядело очень сиротливо, картофель не доварился, мясо сырое, не понравилось.

Метки к статье: рубленые котлеты, котлеты, картофель, сыр, основное блюдо, Дмитрий Вяткин



Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь.
Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо войти на сайт под своим именем.

Добавление комментария

Имя:*
E-Mail:
Комментарий:
Полужирный Наклонный текст Подчеркнутый текст Зачеркнутый текст | Выравнивание по левому краю По центру Выравнивание по правому краю | Вставка смайликов Выбор цвета | Скрытый текст Вставка цитаты Преобразовать выбранный текст из транслитерации в кириллицу Вставка спойлера
Введите код: *