Званый ужин

Пеппероната с курицей - кулинарный рецепт приготовления.

Замешиваем тесто на кефире с добавлением дрожжей, но чтобы соблазнить капризных малышей добавляем ягоды, увеличиваем диаметр изделий и уже из готовых оладушек формируем подобие торта с тонкой сметанно-сахарной прослойкой. При нехватке времени или нежелании возиться выпекайте "пустые" дрожжевые оладьи традиционного размера.

Метки к статье: кефир, оладьи, ягоды, торт

Бытует мнение, что идеальный кляр невозможно приготовить без добавления яйца. В этом рецепте я хочу опровергнуть данное утверждение. Кляр получается удивительно вкусным и хрустящим. Один минус - через некоторое время он станет мягким. Но это не страшно - ведь шампиньоны в хрустящем кляре улетучиваются во мгновение ока.

Метки к статье: шампиньоны, кляр, грибы, закуска

Интересная подача говяжьей печени с яйцами и морковью украсит любой праздничный стол и подарит хорошее настроение в обычный день. Успех блюда зависит от вкусного бульона, который непременно должен хорошо застыть, так что на желатине экономить не стоит. С хорошим желатином заливное с говяжьей печенью застывает уже спустя 30-40 минут пребывания в холодном месте. Смотрим подробный кулинарный рецепт с пошаговыми фотографиями.

Метки к статье: говяжья печень, заливное, печень, яйца, морковь, желатин, бульон