» » Мидии "Дары Кубани"
Информация к новости
  • Просмотров: 993
  • Автор: Aleksei
  • Дата: 21-01-2015, 16:35
21-01-2015, 16:35

Мидии "Дары Кубани"

Категория: Закуски - рецепты


Мидии "Дары Кубани"

Мидии "Дары Кубани" - кулинарный рецепт закуски от Тохи Фартового, участника Званого ужина 344 недели.

Ингредиенты для приготовления:
- мидии в раковинах замороженные - 1 килограмм;
- вино белое сухое - 100 миллилитров;
- лимон (сок) - 0,5 штуки;
- сыр - 100 грамм;
- приправа для рыбы по вкусу.

Порядок приготовления:
1. Натираем сыр на мелкой тёрке.
Натираем сыр на мелкой тёрке

2. Отламываем от мидии пустую раковину и с помощью шприца заправляем её вином (так мидии лучше пропитаются вином), выкладываем на противень.
заправляем мидии вином

3. Посыпаем мидии специями для рыбы, сбрызгиваем их лимонным соком.
сбрызгиваем мидии лимонным соком

4. Приправляем каждую раковину тёртым сыром. Перед подачей ставим в духовку на несколько минут. Подаем закуску порционно.
Посыпаем мидии тёртым сыром

Метки к статье: Тоха Фартовый, мидии, закуска



Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь.
Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо войти на сайт под своим именем.

Добавление комментария

Имя:*
E-Mail:
Комментарий:
Полужирный Наклонный текст Подчеркнутый текст Зачеркнутый текст | Выравнивание по левому краю По центру Выравнивание по правому краю | Вставка смайликов Выбор цвета | Скрытый текст Вставка цитаты Преобразовать выбранный текст из транслитерации в кириллицу Вставка спойлера
Введите код: *