» » Салат "Курочка в огурцах"
Информация к новости
  • Просмотров: 2703
  • Автор: Aleksei
  • Дата: 21-10-2013, 21:35
21-10-2013, 21:35

Салат "Курочка в огурцах"

Категория: Закуски - рецепты


салат с курицей и огурцами

Салат "Курочка в огурцах" - кулинарный рецепт закуски от Елены Комаровой, участницы Званого ужина 297 недели.

Ингредиенты для приготовления:
- огурцы - 5 штук;
- грудки куриные (филе) - 2 штуки;
- соль по вкусу;
- выложить на листья салата;
- украсить помидорами черри.
Соус:
- масло оливковое - 2 чайные ложки;
- горчица - 2 чайные ложки;
- уксус бальзамический - 2 чайные ложки;
- чеснок - 2 зубчика.

Порядок приготовления:
1. Нарезаем отварную куриную грудку и свежие огурцы.
Нарезаем куриную грудку

2. Готовим соус для салата с курицей и огруцами: в оливковое масло выдавливаем два зубчика чеснока, добавляем две чайные ложки горчицы, столько же бальзамического уксуса, все это немного солим и перемешиваем до однородной массы.
Готовим соус для салата с курицей и огруцами

3. Готовым соусом заправляем салат и хорошенько перемешиваем.
соусом заправляем салат

4. Порционную тарелку застилаем салатными листьями и на них выкладываем салат и украшаем помидорами черри.
выкладываем салат на тарелку

Вот и все, салат с курицей и огурцами готов.

Метки к статье: курица, куриная грудка, огурцы, закуска, салат, Елена Комарова



Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь.
Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо войти на сайт под своим именем.

Добавление комментария

Имя:*
E-Mail:
Комментарий:
Полужирный Наклонный текст Подчеркнутый текст Зачеркнутый текст | Выравнивание по левому краю По центру Выравнивание по правому краю | Вставка смайликов Выбор цвета | Скрытый текст Вставка цитаты Преобразовать выбранный текст из транслитерации в кириллицу Вставка спойлера
Введите код: *
<
Al Binush

22 октября 2013 16:16

Информация к комментарию
  • Группа: Гости
  • ICQ:
  • Регистрация: --
  • Статус:
  • 0 комментариев
  • 0 публикаций
Честно говоря, это блюдо от пЭнсионЭрки меня удивило. Осточертели уже в инете, а также в ЗУ, эти фигурно-слоено-майонезно-ананасно-курино-ветчинные шедевры от домохозяек. Последней каплей был салат Шапка Мономаха (не будем называть кто, но этот был Слонёнок).
Теперь об ингредиентах в этом салате: зря Елена предпочла грудки мясу бёдер. Потому гости и почувствовали перебор огурцов, грудки не дали аромат куриного мяса. В лучшем случае кусочки нарезанных грудок нужно было обжарить в панировке, но Елена предпочла "здоровое" блюдо.