Гютан сарада (салат с говяжьим языком и овощами) - кулинарный рецепт закуски от Амаи Кацуро, участницы Званого ужина 270 недели.
Ингредиенты для приготовления:
- язык говяжий - 300 грамм;
- помидоры - 5 штук;
- огурцы - 5 штук;
- выложить на листья салата;
- украсить петрушкой.
соус:
- майонез - 100 грамм;
- соус соевый - 100 миллилитров.
Порядок приготовления:
1. Помидоры нарезаем кружочками.
2. Огурцы и отварной говяжий язык нарезаем соломкой.
3. Готовим соус для салата: к майонезу добавляем соевый соус и хорошо перемешиваем.
4. На салатный лист выкладываем кружочки помидоров, на них соломку из говяжьего языка и огурцов, поливаем салат приготовленным соусом и украшаем веточкой петрушки.
Вот и все, салат говяжьим языком и овощами готов.
Отзывы участников:
1. Павел Гаврилов (поставил 20 баллов за вечер): сочетание продуктов очень хорошее и удачное, по вкусу салат понравился.
2. Илья Бомбер (поставил 50 баллов за вечер): подача закуски порадовала, салат в целом вкусный и сытный, исключил бы из него помидоры и добавил бы меньше майонеза.
3. Сервер Сейдаметов (поставил 80 баллов за вечер): салат необычный, отличный и вкусный.
4. Татьяна Лунегова (поставила 60 баллов за вечер): очень интересный вкус, хороший соус.
