» » "Шурк обыкновенный" из индейки с овощами
Информация к новости
  • Просмотров: 1888
  • Автор: Aleksei
  • Дата: 14-05-2014, 22:51
14-05-2014, 22:51

"Шурк обыкновенный" из индейки с овощами

Категория: Основные блюда - рецепты


"Шурк обыкновенный" из индейки с овощами

"Шурк обыкновенный" из индейки с овощами - кулинарный рецепт основного блюда от Сергея Габриэляна, участника Званого ужина 320 недели.

Ингредиенты для приготовления:
- индейка (филе бедра) - 1 килограмм;
- лук репчатый - 2 штуки;
- морковь - 2 штуки;
- кабачки - 2 штуки;
- цукини - 1 штука;
- помидоры - 2 штуки;
- смесь марокканских специй, соль, перец и карри по вкусу.

Порядок приготовления:
1. Нарезаем цукини и кабачки кубиками, помидоры кольцами. Нарезаем репчатый лук и индейку. Морковь натираем на терке.
Нарезаем индейку

2. В казан с разогретым растительным маслом первым отправляем крупно нарезанный репчатый лук, даем немного обжариться, и всыпаем натертую морковь.
в казане обжариваем лук и морковь

3. После того как овощи спассеруются, добавляем индейку, приправляем марокканскими специями, карри, солим и перчим, перемешиваем.
добавляем и приправляем индейку

4. Когда мясо обжарится, добавляем нарезанные цукини и кабачки.
добавляем нарезанные цукини и кабачки

5. Накрываем казан крышкой и оставляем тушиться один час.
Накрываем казан крышкой

6. Выкладываем кольца помидоров и закрываем крышкой.
ыкладываем кольца помидоров

Вот и все, индейка с овощами готова.

Метки к статье: овощи, индейка, основное блюдо, Сергей Габриэлян



Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь.
Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо войти на сайт под своим именем.

Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.