» » Картофельные клёцки с творогом, маком и сахарной пудрой (Шуланки)
Информация к новости
  • Просмотров: 1671
  • Автор: Aleksei
  • Дата: 3-06-2014, 22:25
3-06-2014, 22:25

Картофельные клёцки с творогом, маком и сахарной пудрой (Шуланки)

Категория: Десерты - рецепты


Картофельные клёцки с творогом, маком и сахарной пудрой (Шуланки)

Картофельные клёцки с творогом, маком и сахарной пудрой (Шуланки) - кулинарный рецепт десерта от Павла Догнала, участника суперигры Званого ужина 323 недели.

Ингредиенты для приготовления:
- отваренный в мундире картофель - 500 грамм;
- яйца - 2 штуки;
- мука - 200 грамм;
- манка - 3 столовые ложки;
- крахмал - 3 столовые ложки;
- соль по вкусу;
- подавать с творожной массой, молотым маком, сахарной пудрой, вишнёвым конфитюром и сливочным маслом;
- украсить мятой.

Порядок приготовления:
1. Картофель чистим от кожуры и натираем на тёрке.
Картофель натираем на тёрке

2. Готовим тесто: к натёртому картофелю добавляем два куриных яйца и немного соли, затем вводим муку, 3 столовые ложки крахмала и столько же манки, все это сначала перемешиваем и замешиваем тесто.
Готовим тесто

3. Из приготовленного теста скатываем колбаски и нарезаем их на кусочки.
Из теста скатываем колбаски

4. В кастрюлю с кипящей подсоленной водой аккуратно закладываем шуланки и варим несколько минут.
В кастрюлю закладываем шуванки

5. Выкладываем шуланки на порционную тарелку и добавляем к ним два вида творожной массы.
Выкладываем шуланки на тарелку

6. Затем посыпаем все маком и сахарной пудрой, поливаем растопленным сливочным маслом, а в завершении обрамляем тарелку вишнёвым конфитюром и украшаем блюдо мятой.
обрамляем тарелку вишнёвым конфитюром

Вот и все, картофельные клёцки с творогом, маком и сахарной пудрой (Шуланки) готовы.

Метки к статье: мак, сахарная пудра, Шуланки, клёцки, картофель, творог, десерт, Павел Догнал



Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь.
Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо войти на сайт под своим именем.

Добавление комментария

Имя:*
E-Mail:
Комментарий:
Полужирный Наклонный текст Подчеркнутый текст Зачеркнутый текст | Выравнивание по левому краю По центру Выравнивание по правому краю | Вставка смайликов Выбор цвета | Скрытый текст Вставка цитаты Преобразовать выбранный текст из транслитерации в кириллицу Вставка спойлера
Введите код: *