![Манго со сливками Манго со сливками](/uploads/posts/2013-01/1357917217_mango-so-slivkami.jpg)
Манго со сливками - кулинарный рецепт десерта от Ирины Парижской, участницы суперигры Званого ужина 129 недели.
Ингредиенты для приготовления:
- манго тайское - 3 штуки;
- манго индийское - 1 штука;
- кокосовый ликер - 4 столовые ложки;
- сливки 33% - 450 миллилитров;
- пудра сахарная (ванильная) - 100 грамм;
- стружка миндальная - 50 грамм;
- декорировать мятой, коктейльными вишнями, кокосовой стружкой и шоколадными украшениями;
- подавать с чаем из лемонграсса.
Порядок приготовления манго со сливками:
1. В сливки добавляем сахарную пудру и взбиваем.
![взбиваем сливки взбиваем сливки](/uploads/posts/2013-01/1357917234_1.jpg)
2. Манго чистим и нарезаем кубиками.
![Манго чистим и нарезаем Манго чистим и нарезаем](/uploads/posts/2013-01/1357917161_2.jpg)
3. На дно каждой креманки засыпаем немного миндальной стружки, затем выкладываем манго и поливаем его кокосовым ликером.
![в креманки выкладываем манго в креманки выкладываем манго](/uploads/posts/2013-01/1357917169_3.jpg)
4. Сверху выкладываем пышную шапку из взбитых сливок, которую украшаем листиками мяты и коктейльной вишенкой, остается только присыпать десерт кокосовой стружкой и шоколадным украшением, также делаем все остальные порции.
![выкладываем пышную шапку из взбитых сливок выкладываем пышную шапку из взбитых сливок](/uploads/posts/2013-01/1357917241_4.jpg)
Вот и все, манго со сливками готово.
Отзывы участников:
1. Владимир Чернышов (поставил 70 баллов за ужин): десерт хороший, вкусными были сливки, не понравился миндаль, который был внизу, потому что не любит его.
2. Сергей Избаш (поставил 100 баллов за ужин): десерт выглядел очень аппетитно, а на вкусу безумно вкусно.
3. Ника (поставила 100 баллов за ужин): потрясающий десерт, очень вкусный, сочетание всех ингредиентов просто, что-то необыкновенное.
4. Кристель (поставила 90 баллов за ужин): не в каждом ресторане найдешь такой шедевр, манго хорошо пропиталось, сливки просто таят во рту, десерт очень понравился.