Посвящение в нечисть (сырный салат с крабовыми палочками и окороком) - кулинарный рецепт закуски от Ильи Бомбера, участника Званого ужина 270 недели.
Ингредиенты для приготовления:
- сыр Эдам - 800 грамм;
- сыр плавленый - 200 грамм;
- яйца - 6 штук;
- палочки крабовые - 300 грамм;
- лук репчатый - 1 штука;
- майонез - 100 грамм;
- украсить маслинами, окороком и кедровыми орехами.
Порядок приготовления:
1. Нарезаем крабовые палочки и репчатый лук.
2. Твердый сыр и яйца натираем на терке.
3. К нарезанным и натертым продуктам добавляем плавленый сыр и майонез, хорошо перемешиваем.
4. В «останки бедного Йорика» выкладываем часть салата, чтобы тот на тарелке принял форму черепа.
5. Окороком выкладываем кожный покров, из маслин делаем глаза, а из кедровых орешков зубы.
Вот и все, сырный салат с крабовыми палочками и окороком готов.
Отзывы участников:
1. Амая Кацуро (поставила 60 баллов за вечер): по вкусу салат понравился, но много его не стала бы есть.
2. Павел Гаврилов (поставил 100 баллов за вечер): салат вкусный, добавил бы еще туда чеснок.
3. Сервер Сейдаметов (поставил 90 баллов за вечер): много сыра и мало крабовых палочек.
4. Татьяна Лунегова (поставила 100 баллов за вечер): подача супер, с фантазией, очень изыскано, салат вкусный, вместо крабовых палочек предпочла бы крабовое мясо.
