Салат из сухофруктов со сметаной и сливками (От Людмилы) - кулинарный рецепт десерта от Елены Яковлевой, участницы Званого ужина 325 недели.
Ингредиенты для приготовления:
- финики - 200 грамм;
- курага - 200 грамм;
- орехи грецкие - 200 грамм;
- лимон (цедра) - 1 штука;
- подавать в тарталетках.
Заправка:
- сливки - 150 миллилитров;
- сметана - 100 грамм.
Порядок приготовления:
1. Делаем заправку для салата: смешиваем сливки со сметаной.
2. Нарезаем курагу и финики.
3. К нарезанным сухофруктам добавляем измельченные грецкие орехи и цедру лимона, заливаем половиной приготовленного соуса и хорошенько перемешиваем.
4. Вот и всё, салат из сухофруктов со сметаной и сливками готов. Ставим его в холодильник, а перед подачей выкладываем в тарталетки и поливаем оставшейся заправкой.
