Главная > Десерты - рецепты > Печенье Счастья
Печенье Счастья22-07-2014, 16:53. Разместил: Aleksei |
Печенье Счастья - кулинарный рецепт десерта от Андрея Горбатова, участника Званого ужина 324 недели. Ингредиенты для приготовления: - яйца (белки) - 3 штуки; - сахар - 150 грамм; - масло сливочное - 150 грамм; - сок лимонный концентрированный - 0,5 чайной ложки; - сахар ванильный - 10 грамм; - соль - 1 щепотка; - мука - 150 грамм. Порядок приготовления: 1. Готовим тесто для печенья счастья: всыпаем пол стакана сахарного песка в миску с белками и взбиваем их вилкой до образования пены. Затем добавляем растопленное сливочное масло и кусочек замороженного, концентрированный лимонный сок, ванильный сахар, соль и муку, замешиваем тесто руками. 2. Кусок теста разминаем руками в довольно толстую лепешку и укладываем на противень. 3. Затем кладем записку, слепляем края теста, оставляем дырочку для воздуха. 4. Таким же образом делаем остальные печенья счастья. Ставим противень в духовку на 15-20 минут при температуре 200 градусов. Вернуться назад |