Главная > Десерты - рецепты > Клубника с маскарпоне и бальзамическим уксусом
Клубника с маскарпоне и бальзамическим уксусом4-02-2014, 10:23. Разместил: Aleksei |
Клубника с маскарпоне и бальзамическим уксусом - кулинарный рецепт десерта от Владимира Хораськина, участника Званого ужина 307 недели. Ингредиенты для приготовления: - клубника - 500 грамм; - сахар тростниковый - 50 грамм; - уксус бальзамический - 50 миллилитров; - маскарпоне - 240 грамм. Порядок приготовления: 1. Нарезаем клубнику. 2. Заливаем клубнику бальзамическим уксусом, посыпаем сахаром и перемешиваем, оставляем настаиваться минут на 5 – 10. 3. Миксером взбиваем маскарпоне. 4. Вливаем в маскарпоне клубничный сок, смешанный с бальзамическим уксусом, еще раз тщательно взбиваем. 5. Раскладываем клубнику по креманкам и добавляем получившийся крем. Вот и все, клубника с маскарпоне и бальзамическим уксусом готова. Вернуться назад |