Главная > Десерты - рецепты > Яичный "Облака над Гаваной"
Яичный "Облака над Гаваной"2-04-2013, 01:16. Разместил: Aleksei |
Яичный "Облака над Гаваной" - кулинарный рецепт десерта от Олега Смирнова, участника суперигры Званого ужина 274 недели. Ингредиенты для приготовления: - сахар - 300 грамм; - вода минеральная без газа - 200 миллилитров; - яйца (желтки) - 6 штук; - украсить манго, грушей, красной смородиной и корицей; - подавать с мороженым. Порядок приготовления: 1. Смешиваем воду с сахарным песком и варим на сильном огне 10 минут. 2. Потом вливаем тонкой струйкой во взбиваемые яичные желтки, все взбиваем. 3. Отправляем на плиту до загустения, ставим в холодильник на 30-40 минут. 4. Нарезаем манго и грушу. 5. Получившуюся смесь раскладываем по креманкам, украшаем манго, грушей, красной смородиной и корицей. Подаем с мороженым. Отзывы участников: 1. Мохамед Хуссейн (поставил 0 баллов за вечер): никогда такое не ел, не аппетитно, не понравилось, поел мороженое и фрукты. 2. Илья Бомбер (поставил 100 баллов за вечер): подача десерта безумно порадовала, на вкус понравился. 3. Светлана Ключник (поставила 70 баллов за вечер): десерт сладкий, но в сочетании со смородиной понравился. 4. Дмитрий Вяткин (поставил 70 баллов за вечер): по вкусу десерт был очень сладкий, красная смородина давала ему кислинку. Вернуться назад |