Главная > Закуски - рецепты > Салат из языка с авокадо "Ангела" в сырных корзиночках
Салат из языка с авокадо "Ангела" в сырных корзиночках10-12-2012, 11:30. Разместил: Aleksei |
Салат из языка с авокадо "Ангела" в сырных корзиночках - кулинарный рецепт закуски от Ангелины Мелиоранской, участницы Званого ужина 242 недели реванша. Ингредиенты для приготовления: - язык говяжий - 1 штука; - авокадо - 3 штуки; - подавать на листьях шпината. Сырные корзиночки: - сыр Маасдам - 300 грамм; - сыр твердый - 300 грамм. Заправка: - майонез легкий - 150 грамм; - йогурт натуральный - 250 грамм; - укроп - 1 пучок; - огурцы маринованные - 6 штук. Порядок приготовления салата из языка с авокадо: 1. Для начала нам надо приготовить сырные корзиночки, для этого натираем сыр на терке и выкладываем его на сковородку без масла, поджариваем. 2. Перекладываем поджаренный сыр на перевернутую пиалу, накрываем салфеткой, прижимаем. 3. Готовим салатную смесь: нарезаем укроп, авокадо, говяжий язык, выкладываем все в салатницу и перемешиваем. 4. Готовим заправку для салата: смешиваем майонез с натуральным йогуртом, добавляем рубленый укроп, тертые маринованные огурцы и все перемешиваем. 5. На сырные корзиночки выкладываем салатную смесь, добавляем немного приготовленной заправки, украшаем листьями шпината и цветком орхидеи. Вот и все, салат из языка с авокадо в сырных корзиночках готов. Вернуться назад |