Главная > Закуски - рецепты > Салат "Формалин" с курицей, апельсинами и сыром фета
Салат "Формалин" с курицей, апельсинами и сыром фета28-01-2013, 11:58. Разместил: Aleksei |
Салат "Формалин" с курицей, апельсинами и сыром фета - кулинарный рецепт закуски от Елизаветы Ивановой, участницы Званого ужина 265 недели. Ингредиенты для приготовления: - грудки куриные (филе) - 5 штук; - сыр Фета - 400 грамм; - апельсины - 3 штуки; - масло оливковое - 50 миллилитров; - соль, перец по вкусу; - выложить на листья салата. Заправка: - горчица - 2 столовые ложки; - уксус винный - 2 соловые ложки; - масло оливковое - 2 столовые ложки. Порядок приготовления салата с курицей, апельсинами и сыром фета: 1. Нарезаем сыр и апельсины кубиками. 2. Куриные грудки нарезаем на небольшие кусочки. 3. Отправляем кусочки куриного мяса в сковороду с оливковым маслом и обжариваем их до золотистой корочки (когда курочка немного подрумянится, добавляем соль и перец по вкусу). 4. Готовим заправку для салата: соединяем горчицу с красным винным уксусом и оливковым маслом, все тщательно перемешиваем. 5. Украшаем дно порционной тарелки листом салата, на него горкой выкладываем кусочки куриного филе, сверху добавляем кубики апельсина и сыра Фета, поливаем приготовленной заправкой для салата. Вот и все, салат с курицей, апельсинами и сыром фета готов. Отзывы участников: 1. Лючана Корсун (поставила 70 баллов за вечер): закуска выглядела ужасно и неприятно пахла, не смогла попробовать, так, как не ест курицу. 2. Владимир Андросов (поставил 80 баллов за вечер): салат в принципе понравился, но много уксуса. 3. Дмитрий Непринцев (поставил 10 баллов за вечер): курица в салате была сухой, сочетание апельсинов с сыром довольно-таки вкусное, но уксус подпортил все. 4. Валерий Кашуба (поставил 60 баллов за вечер): много уксуса и он перебивает вкус всех продуктов. Вернуться назад |