» » Званый ужин 413 неделя (эфир 24.10.2016 - 28.10.2016)
Информация к новости
  • Просмотров: 41397
  • Автор: Aleksei
  • Дата: 24-10-2016, 11:30
24-10-2016, 11:30

Званый ужин 413 неделя (эфир 24.10.2016 - 28.10.2016)

Категория: Званый ужин смотреть онлайн

Кто из участников 413 недели Званого ужина по Вашему мнению достоин победы?

1. Майкл Стас, 28 лет, рокер, юрист;
2. Дмитрий Шилье, 26 лет, бьюти-тренер;
3. Митя Рыгалин, 36 лет, худрук театра кукол;
4. Анжелика Котовская, 30 лет, дизайнер украшений;
5. Галина Четверик, 44 года, домохозяйка;
Нет достойных победителей.


Участники 413 недели Званого ужина: Майкл Стас, Дмитрий Шилье, Митя Рыгалин, Анжелика Котовская, Галина Четверик

За звание лучшего хозяина Званого ужина 413 недели будут бороться следующие участники:
1. Майкл Стас, 28 лет, рокер, юрист;
2. Дмитрий Шилье, 26 лет, бьюти-тренер;
3. Митя Рыгалин, 36 лет, худрук театра кукол;
4. Анжелика Котовская, 30 лет, дизайнер украшений;
5. Галина Четверик, 44 года, домохозяйка.

Званый ужин эфир 24.10.2016, неделя 413, День 1, Майкл Стас.


Первый день. Гостей принимает рокер и юрист Майкл Стас.
Меню ужина:
Закуска: Тёплый салат "Утро капитана Флинта" с картофелем, кальмарами и помидорами.
Основное блюдо: Шашлычки "Куриный дилижанс" с кабачками и перцем.
Десерт: Мороженое "Хмельная Катя" с ягодным соусом.
Набрал 240 баллов (20/80/80/60).
Званый ужин эфир 24.10.2016 смотреть онлайн:



Званый ужин эфир 25.10.2016, неделя 413, День 2, Дмитрий Шилье.


Второй день. Гостей принимает бьюти-тренер Дмитрий Шилье.
Меню ужина:
Закуска: Салат "Хайлайтер" с креветками и мандаринами.
Основное блюдо: "Царевна лягушка" с овощами.
Десерт: Смузи "Фруктовый кисс".
Набрал 240 баллов (50/50/80/60).
Званый ужин эфир 25.10.2016 смотреть онлайн:



Званый ужин эфир 26.10.2016, неделя 413, День 3, Митя Рыгалин.


Третий день. Гостей принимает худрук театра кукол Митя Рыгалин.
Меню ужина:
Закуска: Салат "Лицедейский" с брокколи, луком и помидорами.
Основное блюдо: Куриный грудки "Театральная интрига" запеченные с грибами и ананасами.
Десерт: Сметанное желе "Гастроли в Европу" с ананасами и мандаринами .
Набрал 220 баллов (80/30/60/50).
Званый ужин эфир 26.10.2016 смотреть онлайн:



Званый ужин эфир 27.10.2016, неделя 413, День 4, Анжелика Котовская.


Четвертый день. Гостей принимает дизайнер украшений Анжелика Котовская.
Меню ужина:
Закуска: Салат "Фредерик" с цикорием, рукколой и пармезаном.
Основное блюдо: Паста "Сицилийский папа" с помидорами, базиликом и перцем чили.
Десерт: Лимонный тирамису "Анжелис".
Набрала 270 баллов (70/100/30/70).
Званый ужин эфир 27.10.2016 смотреть онлайн:



Званый ужин эфир 28.10.2016, неделя 413, День 5, Галина Четверик.


Пятый заключительный день. Гостей принимает домохозяйка Галина Четверик.
Меню ужина:
Закуска: Баклажанная икра "Одесская осень".
Основное блюдо: Перепела "Удачный выстрел" со смородиновым соусом.
Десерт: Веганский торт из овсянки, моркови и орехов.
Набрала 160 баллов (30/50/30/50).
Званый ужин эфир 28.10.2016 смотреть онлайн:



Итоги 413 недели Званого ужина:
Четвертое место - Галина Четверик - 160 баллов
Третье место - Митя Рыгалин - 220 баллов
Второе место - Майкл Стас, Дмитрий Шилье - 240 баллов
Первое место - Анжелика Котовская - 270 баллов

Победитель недели - Анжелика Котовская

Метки к статье: Майкл Стас, Дмитрий Шилье, Митя Рыгалин, Анжелика Котовская, Галина Четверик, званый ужин, неделя 413



Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь.
Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо войти на сайт под своим именем.

Добавление комментария

Имя:*
E-Mail:
Комментарий:
Полужирный Наклонный текст Подчеркнутый текст Зачеркнутый текст | Выравнивание по левому краю По центру Выравнивание по правому краю | Вставка смайликов Выбор цвета | Скрытый текст Вставка цитаты Преобразовать выбранный текст из транслитерации в кириллицу Вставка спойлера
Введите код: *
<
EddieDup

5 мая 2017 15:33

Информация к комментарию
  • Группа: Гости
  • ICQ:
  • Регистрация: --
  • Статус:
  • 0 комментариев
  • 0 публикаций
, . http://take-profit.org/
<
Оба-на

31 октября 2016 14:15

Информация к комментарию
  • Группа: Гости
  • ICQ:
  • Регистрация: --
  • Статус:
  • 0 комментариев
  • 0 публикаций
Ален! Тебе адрес напомнить или сама догадаешься?
<
Ночь

31 октября 2016 00:34

Информация к комментарию
  • Группа: Гости
  • ICQ:
  • Регистрация: --
  • Статус:
  • 0 комментариев
  • 0 публикаций
Какая великолепная истерика, как сказала бы Ванга! Кулинарные рецепты на тематическом сайте обличены как "пустобрехство". Проверьте, кстати, есть ли такое слово в русском языке?
Заодно любопытно было бы узнать, в какой палате находится Судья, выносящий прямо с кухни Verdikt-ы. Из жалости можно было бы принести ему несколько апельсинок.
<
взгляд

30 октября 2016 22:48

Информация к комментарию
  • Группа: Гости
  • ICQ:
  • Регистрация: --
  • Статус:
  • 0 комментариев
  • 0 публикаций
,,чудо,, фонтанирующее рецептами надо просто игнорировать...ему нужна свара-чего он и добивается рецептиками и хамством.


вижу только рецепты. а вот с противоположной стороны - оскорбления и хамство. причем, набор красок и оттенков одинаковы во всех постах. не хватает умишка поддержать разговор на кулинарную тему? - ступайте мимо, начните и прокачивайте свою тему, собирайтесь по интересам, обсуждайте. зачем визжать? призываете игнорировать - игнорируйте.
а скорее всего, вам не о чем разговаривать. вы привыкли только скандалить и оскроблять. "бабки старые" - по натуре? неудачницы? наверное так.
<
bolero

30 октября 2016 16:52

Информация к комментарию
  • Группа: Гости
  • ICQ:
  • Регистрация: --
  • Статус:
  • 0 комментариев
  • 0 публикаций
Ребят,это ,,чудо,, фонтанирующее рецептами надо просто игнорировать.это тролль и по другому с ним(ней) никак! ему нужна свара-чего он и добивается рецептиками и хамством.Надо постараться не вступать в полемику(я тоже
постараюсь) .
<
Сенечка

30 октября 2016 16:00

Информация к комментарию
  • Группа: Гости
  • ICQ:
  • Регистрация: --
  • Статус:
  • 0 комментариев
  • 0 публикаций
На вкус и цвет, как говорится.... кому-то ближе унитазно-канализационная тема, кому-то вкусные рецепты. Каждый выбирает свою дорогу, или трубу нужного диаметра или пляски с табуретками
<
Сенечка

30 октября 2016 15:12

Информация к комментарию
  • Группа: Гости
  • ICQ:
  • Регистрация: --
  • Статус:
  • 0 комментариев
  • 0 публикаций
В перерывах между скачками на табуретках и фантазиями а ля Барон Мюнхгаузен оба на и тугрика предлагаю Вам рецепт простых в приготовлении и очень вкусных шоколадных кексиков.
1.5 стакана муки
1 стакан сахара
3 ст.л. с горкой какао-порошка
1 ч.л. соды
0.5 ч.л. соли
1/3 стакана (75 мл) растительного масла
1 ч.л. ванильного экстракта или ванильного сахара

0.5 ч.л. 9% уксуса (или 1 ч.л. 5%)
1 стакан воды
Разогреть духовку до 180 С и смазать маслом или маргарином форму для кексиков.
Просеять вместе муку, сахар, какао, соду и соль. Добавить масло, ваниль, уксуса и воду. Все перемешать.
Выложить в подготовленную форму и печь около 20-25 минут, проверить на готовность зубочисткой - она должна выходить из центра сухой. Остудить и осторожно вынуть из формы.
Ничего нет лучше, чем воскресное семейное чаепитие и просмотр любимых фильмов.
<
самовыдвеженца удью на мыло

30 октября 2016 10:18

Информация к комментарию
  • Группа: Гости
  • ICQ:
  • Регистрация: --
  • Статус:
  • 0 комментариев
  • 0 публикаций
Специально для сирот рецепт поистине русского супчика:
Суп из молодых индеек со сморчками и фрикадельками или кнелью.

Сварить бульон из говяжьих и частью телячьих костей с пе­ченою луковицею и, кто желает, с неподжаренными кореньями. Взять 3-х фун­товую нежирную индейку, снять с нея филеи, а все остальное сварить в бульоне. Очистить, вымыть, штук 6-12 сморчков поджарить их слегка в сливочном масле, посыпать ложкою муки, положить к ним 1 луковицу, 5-6 зерен перца, налить процеженным бульоном, сварить. Взять печенку от индейки, поджарить ее, остудить, натереть на терке; филеи мелко изрубить и истолочь, положить кусочек почечнаго телячьяго жира, мелко изрубленнаго, ложку растопленнаго масла, два яйца и еще 2 — 3 желтка, 2 — 3 ложки сливок, соли, мушкатнаго ореху и тертой черствой булки столько, чтобы образовалась густая масса, как на фрикадельки, которыя и сварить отдельно в бульоне, перед отпуском, в виде фрикаделек или в виде кнели. Соединив все вместе, подавать.
<
Елизар Сироткин

30 октября 2016 05:10

Информация к комментарию
  • Группа: Гости
  • ICQ:
  • Регистрация: --
  • Статус:
  • 0 комментариев
  • 0 публикаций
А попросту сказать- надоели вы?
Обязательно с виньетками скажете, для выпендрежа..

Где же вы Иваны, Марьи. Где супец, жаренная картоха.

В Венеции? Ну так идите туда и венецианцам свои рецепты рассказывайте)
<
Судья

30 октября 2016 05:08

Информация к комментарию
  • Группа: Гости
  • ICQ:
  • Регистрация: --
  • Статус:
  • 0 комментариев
  • 0 публикаций
Факты: браво тролль! Поблагодарим коллективно за прекрасную подборку "собрания сочинений".
Аргументы: отправим Вас в утиль вместе с ними, чтобы очистить форум

Verdikt: потусторонние разговоры и пустобрехство не приветствуется. Беседу вести в рамках обсуждения программы "Званый ужин" . Вы ошиблись сайтом.
<
Давайте разберемся

29 октября 2016 23:34

Информация к комментарию
  • Группа: Гости
  • ICQ:
  • Регистрация: --
  • Статус:
  • 0 комментариев
  • 0 публикаций
Вы считаете, что "называя людей неграмотным, нечитающими"-это оскорбление и навешивание ярлыков.
Тогда как Вы расцениваете эти высказывания:"перчено-суповая-наталья; Здесь не полу- а СУМАСШЕДШИЕ, сбежались на очередную тусовку со своим нытьем и жалобами на проведенную дезинфекцию сайта. Опять хотите в выгребной канаве провести выходной-админы вам организуют; Воздух сайта очищен от красных мразюг; Можно обсуждать придурков; бабища тролль; маленькая труппка людей; получилась труппка вместо группка - не стоит даже исправлять; дебильные кулинарные рецепты. Заткнитесь уже все эти натальи и прочие недоумки. Закол (ебали), засрали форум придурки; сумасшедшая пишет сутками чушь и ждёт оваций- беееебенечка (е) бенечка, ты свой кляп когда --нибудь заткнешь понадёжнее, чтобы не вываливается изо рта? А где вы стер(б)лядь нароете? Бенечка снесет"
По Вашему они не содержат ни прямых оскорблений, ни навешивания ярлыков? И вся эта гадость написана этим людям только за желание нормально общаться на кулинарном форуме с обсуждением своих кулинарных рецептов. За простое желание пообщаться несогласные с их мнением готовы смешать "труппку" этих людей с грязью, а администрация сайта закрывает на это глаза.
Не нравится-вас сюда никто не приглашал и никто не задерживает. Идите на форумы, где ваше хамство оценят и поддержат. Не надо обгаживать всех несогласных с вами.
<
недопустимое имя

29 октября 2016 22:55

Информация к комментарию
  • Группа: Гости
  • ICQ:
  • Регистрация: --
  • Статус:
  • 0 комментариев
  • 0 публикаций
рецептурная компания заслуживает изгнания


ну-ка, докажи-ка, что на кулинарном сайте о кулинарии писать нельзя, а вот устраивать скандалы и истерики можно? аргументы и факты! proof and evidence, fakten und argumente, i fatti e gli argomenti.
<
Все верно

29 октября 2016 22:42

Информация к комментарию
  • Группа: Гости
  • ICQ:
  • Регистрация: --
  • Статус:
  • 0 комментариев
  • 0 публикаций
А если эта бабища тролль, то нет смысла взывать к справедливости. До новых передач.
<
Все верно

29 октября 2016 22:37

Информация к комментарию
  • Группа: Гости
  • ICQ:
  • Регистрация: --
  • Статус:
  • 0 комментариев
  • 0 публикаций
Форумчане! Вам не кажется, что вся эта рецептурная компания заслуживает изгнания? Они взяли на себя право оскорблять, навешивать ярлыки, называя людей неграмотным, нечитающими
итд. Администрация! Обратите пожалуйста внимание на то, что маленькая труппка людей постоянно провоцируют скандалы на форуме. О , получилась труппка вместо группка - не стоит даже исправлять
<
bolero

29 октября 2016 22:35

Информация к комментарию
  • Группа: Гости
  • ICQ:
  • Регистрация: --
  • Статус:
  • 0 комментариев
  • 0 публикаций
Вот я купилась))) это же троллинг)) тогда до понедельника,до новых участников))) и никакая это не бабища,а нанятый тролль,смешно)))
<
bolero

29 октября 2016 22:02

Информация к комментарию
  • Группа: Гости
  • ICQ:
  • Регистрация: --
  • Статус:
  • 0 комментариев
  • 0 публикаций
Ну вот и мне досталось..мерси кто поддержал)) но я старалась не перегнуть(и вам ребят,не советую))) но злая бабища какая этот автор рецептов)) отрыжка и плевок-вот её ответ,конечно,обидела...но я ещё раз повторюсь-если мне будет нужен рецепт-я зайду на кулинарный сайт,если Молоховец-найду в Яндексе.если стихи-открою Пастернака или Пушкина...мадам Салат,всё Анжелика поняла ещё с Гришей на кухне-но тут уж заело-не могу признаться что ступила!!и держала марку до конца)) её можно было дожать,но ребята не захотели?? Может,знают что-то,что не знаем мы? Оттуда высший балл? И ,кстати,раздача подарков: она их всем БРОСИЛА!! Я бы отказалась-а тут никто не обиделся даже..может,ей очень нужна эта победа и эти сто тыщ..мы ж не знаем?
<
Елизар Сироткин

29 октября 2016 21:55

Информация к комментарию
  • Группа: Гости
  • ICQ:
  • Регистрация: --
  • Статус:
  • 0 комментариев
  • 0 публикаций
Ваше выступление внушительно, недопустимое имя.
Я бы с вами подружился,

если бы вы тоже на четвереньки стали и посмотрели с этого ракурса на передачу)))

Уииииии.

Вам только волю дай - тут же все в хлев обратите.

Пусть уж лучше рецепты пишут.


Уиииииии.
<
Рентген

29 октября 2016 21:46

Информация к комментарию
  • Группа: Гости
  • ICQ:
  • Регистрация: --
  • Статус:
  • 0 комментариев
  • 0 публикаций
Провидица со свиным рылом взяла на себя право определять где истина по принципу: что я пишу-истина, все остальные - не существуют. Кроме затычки (заслонки)
<
МадамСалат

29 октября 2016 21:33

Информация к комментарию
  • Группа: Гости
  • ICQ:
  • Регистрация: --
  • Статус:
  • 0 комментариев
  • 0 публикаций
Шокирована тем, что прочитала на Рентиви. Саша мой ровесник, а Гриша моложе нас на 6 лет ! Всегда думала с точностью до наоборот !

Сегодня смотрю сразу три последних ужина, вернее уже досматриваю последний.

Анжелика такой прикольный кадр, ее цикорий будет долго мемом ЗУ. Зря она не бережет свое лицо от мимических морщин: морщины на лбу, около рта, глаз + бледная кожа + крашеные в черный цвет волосы = ее очень старят.

Эти три бабы совсем задергали мужиков: Стас превратился в придурка, Митя-кукольник все время оправдывается, что он не бык.

А в итоге домохозяйка закатила истерику, что она толстая клуша !!! Дуууууууууура !!! Нашла кому завидовать ! Старой и стухшей на вид Анжелике. Вдвойне дура, что внезапно огрела Стаса ковшом !!! Своих дочек пусть лупит, точно, толстая дура - клуша. Спровоцировала драку. Мне кажется, что все это она специально.
<
bolero

29 октября 2016 02:25

Информация к комментарию
  • Группа: Гости
  • ICQ:
  • Регистрация: --
  • Статус:
  • 0 комментариев
  • 0 публикаций
Ну вот..и я здесь..читаю полгода))) начинала смотреть с истоков)) ковалева не люблю..графоман-раз.подстава-два
. Вы помните как он попал на проект? Гриша сломал ногу-и был введен новый ведущий.на время...а остался навсегда..
я считаю подло... по поводу обсуждений..бенечки и т.д. достали.ну правда))) ну хочется про з.у а они тут как тут((( про участников: стас самый честный.. да,кстати,а ни у кого не возникло ассоциации-моя бывшая оставила вот в память о себе(я про крысок) а на прошлой неделе милая(вот правда!!) крысозаводчица))) ?? Бывшие вместе пришли на передачу и похожи стилем и квартирами или совпадение))) я всё))

Админы!! Ну уберите вы,,веничек,, которые пишут ,,бенечкам,, т.е. самой себе..никому не нужные рецепты...умеешь готовить-дерзай на поваренок.ру и т.д. и т.п. интересно про участников а не это...переписывание..пожлста))
<
Экзамен

29 октября 2016 01:29

Информация к комментарию
  • Группа: Гости
  • ICQ:
  • Регистрация: --
  • Статус:
  • 0 комментариев
  • 0 публикаций
Зато вы, многодетный, экзамен не сдали. Придёте в следующий раз. С зачеткой

"Пусть тебе приснится Пальма деМайорка", а лучше любимая всеми Венеция! Приятных снов!
<
UMA

29 октября 2016 01:18

Информация к комментарию
  • Группа: Гости
  • ICQ:
  • Регистрация: --
  • Статус:
  • 0 комментариев
  • 0 публикаций
"Какая гадость... Какая гадость эта ваша заливная рыба"(с) Так испортить не хитрые в приготовлении, но выигрышные при подаче блюда?!
Гала разочаровала меня sad И эти слёзы... если по сценарию, то это один расклад, а если по жизни дама начала себя слёзно жалеть, то тут к специалистам, щитовидку например проверить, 44 года, гормоны у Галы шалят.
И таки да, самый запоминающийся момент вечера, это стычка кукловода с "рокером"...
Ну раз победила КотовскаЯ, она же цикорий-цукини, так тому и быть fellow
Следующая неделя, не супер?
<
Елизар Сироткин

29 октября 2016 00:47

Информация к комментарию
  • Группа: Гости
  • ICQ:
  • Регистрация: --
  • Статус:
  • 0 комментариев
  • 0 публикаций
Как мило, что вы прошли проверку. Зачет Вам.

Надеюсь, что Елена Молоховец в вашем домашнем хозяйстве вам ого-го как помогает.
<
Калинка

29 октября 2016 00:27

Информация к комментарию
  • Группа: Гости
  • ICQ:
  • Регистрация: --
  • Статус:
  • 0 комментариев
  • 0 публикаций
Светозар Вдовушкин! Это хорошо, что Вы знакомы с Молоховец. Только она Е., а не О. И ее книга не о " вкусной и здоровой пище", а "Подарок молодым хозяйкам или средство к уменьшению расходов в домашнем хозяйстве". Побольше читайте и расширяйте кругозор!

А книга о вкусной и здоровой пище выпускалась аккурат в "расцвет" Вашей молодости 50-60 -е годы прошлого века.
<
Перепелочка

28 октября 2016 23:48

Информация к комментарию
  • Группа: Гости
  • ICQ:
  • Регистрация: --
  • Статус:
  • 0 комментариев
  • 0 публикаций
Бенечка, вполне демократичный по ингредиентам рецепт. Самое сложное - добыть перепелок. Но вовсе не невыполнимая задача! Обязательно воспользуюсь Вашим рецептом. Как жаль, что участники ЗУ,как в прежние времена, не могут предложить рецептов, достойных повторения.
Обсуждать склоки и драки надоело. Еще раз благодарю Вас, Бенечка, за вкусный и доступный рецепт.
<
Елизар Сироткин

28 октября 2016 23:30

Информация к комментарию
  • Группа: Гости
  • ICQ:
  • Регистрация: --
  • Статус:
  • 0 комментариев
  • 0 публикаций
У меня нет знакомых фермеров. И в Анаш я не хожу.
Скажите в книге о вкусной и здоровой пище под ред. О. Молоховец больше рецептов для поделиться не нашлось?
<
Калинка

28 октября 2016 22:09

Информация к комментарию
  • Группа: Гости
  • ICQ:
  • Регистрация: --
  • Статус:
  • 0 комментариев
  • 0 публикаций
Елизар! Все это можно купить у знакомых фермеров, в ближайшем Ашане. В Netto тоже очень неплохие отделы с фермерскими деликатесами.
<
Венечка

28 октября 2016 21:53

Информация к комментарию
  • Группа: Гости
  • ICQ:
  • Регистрация: --
  • Статус:
  • 0 комментариев
  • 0 публикаций
Как интересно и душевно стало на нашем форуме, не считая нелицеприятных выпадов и нецензурных выражений отдельных неграмотных и необразованных особей!
Бенечка! Большое Вам спасибо за рецепты венецианской кухни! Печеночку уже приготовила! Пальчики оближешь! Венеция-моя мечта, жаль, не удалось побывать...
""Гениальным безумием" назвал Герцен идею построить город на воде. "Великолепнее нелепости, как Венеция, нет. Построить город там, где город построить нельзя, - само по себе безумие; но построить так один из изящнейших, грандиознейших городов - гениальное безумие", - написал он в "Былом и думах".
Эти строки храню в своем сердце!
<
Елизар Сироткин

28 октября 2016 21:34

Информация к комментарию
  • Группа: Гости
  • ICQ:
  • Регистрация: --
  • Статус:
  • 0 комментариев
  • 0 публикаций
Калинка, если вы сообщите народу где прикупить запросто рябчиков, бекасов и вальдшепов с кишками я бы вас не так сильно не любил.
Бенечка тоже хрень какую-то погоняет. Это что-же, лакшери-особи пошли в атаку?
Рябчиков с вальдшепами заменить на индейку с телятиной никак нельзя, да? Самомнение ниже уровня наполнения гальюна станет?
<
Калинка

28 октября 2016 21:22

Информация к комментарию
  • Группа: Гости
  • ICQ:
  • Регистрация: --
  • Статус:
  • 0 комментариев
  • 0 публикаций
Я в продолжение сегодняшнего ужина со своим рецептом:
суп-пюре из дичи.
Сварить белый бульон, как сказано в примечании, из 3 фунтов говядины, процедить. 2 рябчика, или 2 куропатки, или 2 бекаса с кишками, или 2 вальдшнепа с кишками под­жарить 0,25 фунта масла, вынуть кости и вскипятить их в бульоне, мясо же изрубить, истолочь в ступке с 0,5 стакана бульона, развести стаканом горя­чаго бульона, положить отдельно разваренную и протертую перловую крупу, вбить 2 желтка, размешанные с 0,5 стак. сливок, протереть сквозь сито, развести всем бульоном, подогреть, мешая, до самаго горячаго состояния, но не дать вскипать. Подавая, положить в миску, отдельно отваренную и кусочками нарезанную спаржу и кнель.
<
Заслонка

28 октября 2016 21:00

Информация к комментарию
  • Группа: Гости
  • ICQ:
  • Регистрация: --
  • Статус:
  • 0 комментариев
  • 0 публикаций
Слышь, (е) бенечка, ты свой кляп когда --нибудь заткнешь понадёжнее, чтобы не вываливается изо рта?
<
малинка

28 октября 2016 20:34

Информация к комментарию
  • Группа: Гости
  • ICQ:
  • Регистрация: --
  • Статус:
  • 0 комментариев
  • 0 публикаций
Финальный ужин недели какой-то тухловатый. Блюда ни о чем , развлечение дебильное, да и хозяюшка с неустойчивой психикой выглядела жалко.Ее переходы от слез к смеху не убедили. А ведь кухня-то у Стаса действительно была лучшей на этой неделе. То, что победила девушка нand made - детоненавистница -еще тот вариант... Цикорий-хм tongue В суперигре ходячий цикорий еще даст "стране угля на ресницы"
<
Бенечка

28 октября 2016 18:51

Информация к комментарию
  • Группа: Гости
  • ICQ:
  • Регистрация: --
  • Статус:
  • 0 комментариев
  • 0 публикаций
Приятно видеть, что некогда строптивая и колючая Хренечка идет на поправку. Вот уже и рецепт свой написала. Правда несколько угловатый и кособокий, как первая сколоченная собственноручно табуретка на уроке труда, но это не важно. Главное участие. А там времячко покажет.
<
Хренечка

28 октября 2016 17:32

Информация к комментарию
  • Группа: Гости
  • ICQ:
  • Регистрация: --
  • Статус:
  • 0 комментариев
  • 0 публикаций
Предлагаю альтернативный нормальный мужской рецепт: кусок свиньи нарезать "гормошкой", не дорезая куски до конца. Посыпать приправы, перцем, сахаром. Обжарить до золотистой корочки. В каждый разрез положить по пол чайной ложки хрена, лук, дольки помидора и чеснока, веточку петрушки. Завернуть в фольгу и запечь в духовке чуть более часа. На гарнир-вощной салат. Приятного аппетита!
<
Бенечка

28 октября 2016 16:38

Информация к комментарию
  • Группа: Гости
  • ICQ:
  • Регистрация: --
  • Статус:
  • 0 комментариев
  • 0 публикаций
Предлагаю для Вас, друзья-формчане вкуснейший рецепт приготовления перепелов.
Ингредиенты:

2 тушки перепелов, 200г шампиньонов, 2-3 луковицы, 2-3 плавленых сырка, растительное масло, сахар, соль, тимьян, перец.

Тушки перепелов натереть изнутри и снаружи смесью соли, перца и щепотки сахара, оставит мариноваться на 5 часов.

Шампиньоны мелко нарезать, обжарить в масле вместе с рубленым луком, посолить, поперчить. Остудить, добавить тимьян и тертый плавленый сыр, тщательно перемешать. Приготовленной начинкой нафаршировать перепелов, связать ножки вместе.
Тушки обжарить со всех сторон в большом количестве растительного масла 4-5 минут. Затем готовить на пару 15-25 минут.

В качестве гарнира можно использовать рис или макароны.
Приятного аппетита!
<
АЛЕНА

28 октября 2016 12:34

Информация к комментарию
  • Группа: Гости
  • ICQ:
  • Регистрация: --
  • Статус:
  • 0 комментариев
  • 0 публикаций
да уж.. цукини и цикорий!!!!.. вот интересно она в школе на ботанику не ходила что ли?!.. кашмар!!!.. такое впечатление что спонсор программы "психиатрическая лечебница"...
<
Алиска

28 октября 2016 11:28

Информация к комментарию
  • Группа: Гости
  • ICQ:
  • Регистрация: --
  • Статус:
  • 0 комментариев
  • 0 публикаций
Блин вот Анжела тупая или бухая ей все говорят что это цукини а она как ба.ан уперлась цикорий
<
Бенечка

28 октября 2016 09:29

Информация к комментарию
  • Группа: Гости
  • ICQ:
  • Регистрация: --
  • Статус:
  • 0 комментариев
  • 0 публикаций
"А вы обсуждайте события ЗУ, а не рецепты из "Книги о вкусной и здоровой пище", что и вам, яна, настоятельно рекомендую, вместо навешивания ярлыков, оскорбления посетителей и участников последними словами ("шваль достойна не понимания и т.п."), провокаций на форуме. Книга о вкусной и здоровой пище для вам в данный момент куда более полезна, нормализует работу мозгового кровообращения в том числе.
<
Яна

28 октября 2016 08:06

Информация к комментарию
  • Группа: Гости
  • ICQ:
  • Регистрация: --
  • Статус:
  • 0 комментариев
  • 0 публикаций
Где еще обсуждать кулинарные рецепты, как не на форуме кулинарной передачи?

А вы обсуждайте события ЗУ, а не рецепты из "Книги о вкусной и здоровой пище".
<
UMA

28 октября 2016 00:04

Информация к комментарию
  • Группа: Гости
  • ICQ:
  • Регистрация: --
  • Статус:
  • 0 комментариев
  • 0 публикаций
Кто нибудь заметил, что дама-хозяйка ужина, к концу вечера была, как говорится,"на веселе"?\
И уже будда с этими цикорием-цукини, бедняжка запуталась feel три брака, 30 лет, а ума... И видимо из жалости к хозяйке, 270 баллов...
А если попадёт в супер-финал belay ? Это ж какой овощ с травой она ещё может попутать?!...
Хочу что бы победа досталась Галине.
<
Стрекоза

27 октября 2016 20:03

Информация к комментарию
  • Группа: Гости
  • ICQ:
  • Регистрация: --
  • Статус:
  • 0 комментариев
  • 0 публикаций
Стас, ты чего такой добрый... По мне - самый положительный герой этого зв...добрый, готовит замечательно, без интриг...
<
Frenkel

27 октября 2016 19:58

Информация к комментарию
  • Группа: Гости
  • ICQ:
  • Регистрация: --
  • Статус:
  • 0 комментариев
  • 0 публикаций
Цитата: ANNA
Да уж,с каким упорством Анжелика отстаивала свой цикорий!!!Ей 3 человека сказали,что это цукини,а оказывается цукини и цикорий -это практически одно и тоже!!!Хотя цикорий-трава с ярко голубыми цетами,ничего общего с кабачками не имеет! ...

вот и я об этом хотел сказать.... как можно кабачки-цукини назвать "цикорием" и при этом настаивать на том, что это и есть "цикорий" ? ... она похоже, в полном неадеквате, так хотя бы не позорилась! ....
<
любитель моллюсков

27 октября 2016 18:36

Информация к комментарию
  • Группа: Гости
  • ICQ:
  • Регистрация: --
  • Статус:
  • 0 комментариев
  • 0 публикаций
Браво, Бенечка, браво, мистер Вульф, и мистер Фриц Бреннер, сотворивший это великолепие!
Не могу не украсить это дивное произведение кулинарного искусства маленькой любительской поэтической зарисовкой!

Улитка, устрица, моллюск -
я говорил уже об этом -
я под и над стихом молюсь,
я непонятен - непоэтам.
Под твёрдым панцирем живя,
я чудом выжил мягкотелым,
гляжу на жизнь из створок шва,
не понимая, что мы делим.

Мне неуютно на свету,
я гибну от потока лести
и ненавижу суету:
любая гонка - бег на месте.
Меня на понт не стоит брать,
давить и требовать с наскока -
я скорчусь, как мой младший брат
на блюде под лимонным соком.
(с) Михаил Этельзон
<
Бенечка

27 октября 2016 18:24

Информация к комментарию
  • Группа: Гости
  • ICQ:
  • Регистрация: --
  • Статус:
  • 0 комментариев
  • 0 публикаций
Как продолжение "итальянской темы" предлагаю Вашему вниманию рецепт венецианского соуса от Ниро Вульфа:
Венецианский соус (Sauce Venitienne)

На 2 чашки вам понадобится:
— 2 1/2 чашки сока моллюсков
— 3/4 чашки сухого белого вина
— 1 1/2 столовые ложки сливочного масла
— 1 1/2 столовые ложки муки
— 1 1/2 чайных ложки томатной пасты
— 1/4 чашки уксуса, настоянного на эстрагоне
— 1 столовая ложка мелко нарезанного лука-шалота
— 1 столовая ложка нарубленной свежей петрушки
— 3 яичных желтка
— 1 чайная ложка свежего кервеля (или 1/2 чайной ложки высушенного)
— 1 чайная ложка свежего эстрагона (или 1/2 чайной ложки высушенного)
— 1 1/2 столовых ложки мелко нарезанных трюфелей (желательно, но не обязательно)

В сотейник налейте сок моллюсков и 1/2 чашки белого вина. На сильном огне уварите эту смесь до половины объема. Приготовьте соус бер-манье из муки и масла и добавьте в жидкость. Положите томатную пасту, размешайте и варите 5 минут при постоянном помешивании. В отдельном сотейнике разогрейте 1/4 чашки вина, уксус, лук-шалот, петрушку и черный перец, быстро доведите до кипения и уварите вполовину. Добавьте содержимое первого сотейника и доведите до кипения. Снимите с огня и добавляйте по одному яичные желтки, хорошенько взбивая каждый раз. Поставьте соус на очень маленький огонь и готовьте около 10 минут при постоянном помешивании. Процедите соус и влейте в сотейник. Добавьте кервель, эстрагон и трюфели. Немного прогрейте, приправьте по вкусу.
<
любитель тирамису

27 октября 2016 16:06

Информация к комментарию
  • Группа: Гости
  • ICQ:
  • Регистрация: --
  • Статус:
  • 0 комментариев
  • 0 публикаций
тирамису в любительской поэзии

***
Шестипалая пальма в окне в декабре
Не ухожена и волосата.
Волосатая Альма лежит на ковре
И хвостом выбивает стаккато.
А наружная жизнь, к полосе полосу
Засылает к нам – и по простенку
Опускаясь, они, словно тирамису,
Уплотняя воздушную пенку,
Оседают и в комнату, глубже, ползут,
Постепенно меняя местами:
То она в темноте, когда я на свету,
То она на свету, а я в яме.
Я её узнаю, эту зыбкую грань,
Где размолвка, сначала невинная,
Раскопав пограничную мелкую дрянь,
Делит целое на половины
И кладёт справедливость военной траншеей.
Боевые позиции сдав,
Я из ссоры к тебе потянусь всею шеей,
Как упавший в ловушку жираф,

И по шкуре трофейного тирамису,
Под тропической тенью растенья,
С тёмной в светлую, в тёмную вновь полосу
Попадая во время сближенья,
Там, где в узел все линии цвета вина
Собрала шерстяная розетка,
Там, куда целый день с белых простынь окна
Тычет пальцами пальмина ветка,

Нежно губы вбирая губами
И мешая телами друг другу,
Мы над тающими полосами
Огибаем собаку по кругу…
Шоколадное время густеет и тянется,
Нарезаются дольки собачьим хвостом,
В свете сумрачном медленно вянет
Розетка
на ковре
шерстяном.

(с) Юрий Лавут
<
ппкс

27 октября 2016 14:12

Информация к комментарию
  • Группа: Гости
  • ICQ:
  • Регистрация: --
  • Статус:
  • 0 комментариев
  • 0 публикаций
Хозяйка сегодня никакая. Десерт назвать "нАваляшка" или "рукожопкин пирожок".
Гламурная рукола с кабачком должна была разить наповал креативностью?
А пиле ригато с холодным "а-ля гаспачо" -уsratsa и не жить.
Не-не, ничем не удивила. Впрочем, как и натянутым тридцатилетием.
10 - вполне справедливо. И то, потому, что я смотрела предварительно насытившись. wink
<
Hop Hey

27 октября 2016 11:51

Информация к комментарию
  • Группа: Гости
  • ICQ:
  • Регистрация: --
  • Статус:
  • 0 комментариев
  • 0 публикаций
Результаты, пожалуйста
<
ложка меда

26 октября 2016 12:59

Информация к комментарию
  • Группа: Гости
  • ICQ:
  • Регистрация: --
  • Статус:
  • 0 комментариев
  • 0 публикаций
Где еще обсуждать кулинарные рецепты, как не на форуме кулинарной передачи? Каждый из комментаторов видит то, что ему ближе и привычнее. Хренечка-хрен, пулечка-смерть. Даже цитаты из известных и любимых многими литературных произведений умудрились опошлить. Читайте больше добрых, хороших книг, станете добрее и разнообразите свое домашнее ежедневное меню.
<
пулечка

26 октября 2016 12:03

Информация к комментарию
  • Группа: Гости
  • ICQ:
  • Регистрация: --
  • Статус:
  • 0 комментариев
  • 0 публикаций
"К полуночи мы с хозяином прикончили...
-звучит многообещающе и устрашающе

А Бенечка- уменьшительное прозвище Бени Крика? Тогда не диво, что ПРИКОНЧИЛИ lol
<
Бенечка

26 октября 2016 11:38

Информация к комментарию
  • Группа: Гости
  • ICQ:
  • Регистрация: --
  • Статус:
  • 0 комментариев
  • 0 публикаций
Для Хренечки может и привычней "Ввиду сезонных особенностей и высокой вероятности заболеть" употреблять хрен, а я Вам рекомендую горячий портвейн (Братья Стругацкие "Отель у погибшего альпиниста")

- 300 мл портвейна
- 200 мл воды
- Половина лимона
- 1 ст .л. сахара
- Палочка корицы
- 4-5 гвоздик
1. Натираем цедру лимона.
2. Выжимаем из лимона сок и помещаем все это в кастрюльку, добавив туда сахар.
3. Добавляем портвейн и ставим кастрюльку на медленный огонь.
4. Помешиваем и ждём, когда растворится сахар, а параллельно ставим кипятиться чайник.
5. Если сахар растворился, следует снять кастрюлю с огня и влить туда стакан кипятка, после чего накрыть ее крышкой и дать настояться.
6. Процедить и подавать.

В произведении есть еще такие слова: "К полуночи мы с хозяином прикончили кувшин горячего портвейна, обсудили, как бы по эффектнее оповестить остальных гостей о том, что они замурованы заживо, и решили несколько мировых проблем..."
<
Хренечка

26 октября 2016 10:54

Информация к комментарию
  • Группа: Гости
  • ICQ:
  • Регистрация: --
  • Статус:
  • 0 комментариев
  • 0 публикаций
Ввиду сезонных особенностей и высокой вероятности заболеть ОРИ, гриппом, очень рекомендую включать в повседневный рацион блюда из ХРЕНА, как потомкам марсельских рыбаков , так и современным бьюти или мажорам
<
Бенечка

26 октября 2016 10:31

Информация к комментарию
  • Группа: Гости
  • ICQ:
  • Регистрация: --
  • Статус:
  • 0 комментариев
  • 0 публикаций
Кстати о плюшках.
"Как бы ты отнесся к скромному завтраку на моем крыльце?"-спросил Карлсон. Какао и свежие плюшки. Я тебя приглашаю".
А я, друзья мои, приглашаю Вас. Итак:
Что нам нужно для плюшек
700 г муки
9 г сухих быстродействующих дрожжей
120 г сахара
1 ч. л. (без горки) соли
1 ч.л. кардамона
300 мл молока
100 г сливочного масла (растопить)
1 яйцо
---
50 г сливочного масла (растопить)
100 г сахара
2-3 столовые ложки молотой корицы (можно варьировать)
---
1 яйцо (для смазывания)
Жемчужный сахар (для посыпки)
1. Дрожжи и муку смешиваем, добавляем туда соль, кардамон и сахар.
2. Немного растапливаем масло и подогреваем молоко, затем добавляем их в сухую смесь и мешаем до однородности.
3. Минут 10 потребуется нам, чтобы выместить крутое тесто. Месите энергичнее!
4. Перекладываем в кастрюлю и оставляем в теплом месте на 45 минут для подъема.
5. Раскатываем тесто в пласт и смазываем его маслом.
6. Смешиваем сахар с корицей и обильно посыпаем пласт теста.
7. Скручиваем тесто.
8. Нарезаем на кусочки в 2-3 см толщиной.
9. Кусочки кладем на достаточном расстоянии друг от друга, накрываем и оставляем для расстройки на 1,5 часа. Кстати, включите духовку заранее, пусть она разогреется до 240 градусов.
10. Смешайте яйцо с 1-2 ст.л воды и смажьте подошедшие плюшки.
11. Посыпьте их жемчужным сахаром и отправьте выпекаться на 10 или чуть больше минут.
12. Остудите на решетке.
"Это был лучший в мире пир — на таком Малышу и не снилось побывать.
— До чего здорово! — сказал Малыш, когда он уже сидел на ступеньке крыльца рядом с Карлсоном, жевал плюшку, прихлёбывал какао и глядел на сверкающие на солнце крыши и башни Стокгольма.
Плюшки оказались очень вкусными, какао тоже удалось на славу. Малыш сварил его на таганке у Карлсона. Молоко и сахар, без которых какао не сваришь, Карлсон прихватил на кухне у фрекен Бок вместе с банкой какао."
<
Стелла

26 октября 2016 09:43

Информация к комментарию
  • Группа: Гости
  • ICQ:
  • Регистрация: --
  • Статус:
  • 0 комментариев
  • 0 публикаций
Неплохая интересная пятерка.
Вопросам участников друг другу не перестаешь удивляться,зачем спрашивать то,на что правду тебе не скажут,то про постель,то чем тебя бесит жена,ну чушь,кто ж тебе,Анжелика, ответит,ну в 30то лет как то поумнее надо быть.Вообще от чистого сердца посоветовала бы Анжелике как-то изменить или прическу,или макияж,ну полебезили мальчики ей,что хорошо выглядит,вид 40летней женщины,увы.И волосы назад собирать не стоит,старит.
А вот Галина,тоже увы,ей 44,а выглядит на 55 и дальше,не кожей, нет,там все неплохо,просто облик поменяла бы.Немного похудеть,прическа очень старит,постоянно накинутые шарфики,как бабушка,не идут,или стесняется и прикрывается ими или не знаю,одежда,ну рано в пенсионерки записываться,в 44 ещё такой возраст хороший.
Дмитрий как-то тоже,на фото,которые он представлял,он такой симпатичный,что изменилось,плохо подстригли,или очки,не пойму,какой-то другой.
Ещё Дима и Стас просто убили,когда горделиво показывали свои цыплячьи грудки,ну стыдно,ну Дима ладно,в его индустрии он лучше примера и не видел,да и показал один раз,а Стас это убожество демонстрирует постоянно,как говорится "ткни и рассыпется".
Хорошо,конечно,когда поддерживают компанию,но видно,что это далеко неискренне,а чисто чтобы влиться в коллектив,когда Галина и Анжелика выражали бурный восторг на первом вечере у Стаса.
<
бедный

26 октября 2016 09:31

Информация к комментарию
  • Группа: Гости
  • ICQ:
  • Регистрация: --
  • Статус:
  • 0 комментариев
  • 0 публикаций
То что вы сейчас предложили это уже даже не для бедных (лебеда, гнилые помидоры...)

Издеваетесь над людьми в беде, да?
А в рецепте для бедных написано так:
250 г тигровых креветок в оболочках,
3 ст. л оливкового масла,
6 зубчиков чеснока,
4 луковицы,
1 ст. л. семян фенхеля,
2 ст. л томатной пасты,
400 г консервированных маленьких помидорчиков,
6 свежих помидоров, очищенных от кожуры и порезанных на 4 части,
1,5 л охлажденного рыбного бульона,
1/4 ст. л веточек шафрана,
1 апельсин, тертая цедра и сок,
750 г филе разной рыбы (например, треска или морской окунь), порезанной большими кусками. и никакого гнилья или сорняков
<
Зам. Фенечки

26 октября 2016 08:10

Информация к комментарию
  • Группа: Гости
  • ICQ:
  • Регистрация: --
  • Статус:
  • 0 комментариев
  • 0 публикаций
Бедный(е), доставайте плошки, вставайте к окошку. Предстоит раздача буйабеса для нищих. Суп приготовлен из особо ценных пород кильки с добавлением томатной давилки из гнилых помидоров. На огороде нарвали свежую зелень лебеды (фенхель) и пыль цветков одуванчика (шафран).
Готовьтесь к предстоящему пиру
<
Стрекоза

26 октября 2016 04:48

Информация к комментарию
  • Группа: Гости
  • ICQ:
  • Регистрация: --
  • Статус:
  • 0 комментариев
  • 0 публикаций
Даа... хозяин, конечно хамоват.. не то слово.. Как только гости не припомнили ему оскорбления? Внешность странная, мне напоминает маньяка, кромсающего девушек из фильма "Город грехов":'(
<
бедный

26 октября 2016 01:30

Информация к комментарию
  • Группа: Гости
  • ICQ:
  • Регистрация: --
  • Статус:
  • 0 комментариев
  • 0 публикаций
Цитата: Фенечка
По поводу буйабеса-изначально это суп бедных.Уха марсельских рыбаков обросла множеством доп компонентов в виде морских гадов и превратилась в дорогой изысканный супец.

Добрая Фенечка! Я - бедный.
Пожалуйста сварите из милосердия полагающийся мне суп.
Или перечислите на счет богадельни где я проживаю средства для закупки тигровых креветок, филе разной рыбы, свежих овощей, и консервированных тоже, фенхеля, шафрана, оливкового масла и цитрусовых. Томатная паста есть на пищкблоке. Остальное к сожалению по мнению руководства сильно отличается от вашего милосердного представления рациона для бедных. Пожалуйста учтите что нас здесь душ не менее двадцати и рассчитайте запасы провизии хотя бы на неделю.
Вы милосердны. Не разбивайте мне сердце равнодушием.

Не дайте бедным помереть без похлебки!!
<
Фенечка

25 октября 2016 22:12

Информация к комментарию
  • Группа: Гости
  • ICQ:
  • Регистрация: --
  • Статус:
  • 0 комментариев
  • 0 публикаций
Точно. В распечатке 2- го дня только что исправили-было написано 230. Правильно-Галина дала 60 баллов. Вообще оценки ставят хорошие,как никогда
<
Фенечка

25 октября 2016 21:37

Информация к комментарию
  • Группа: Гости
  • ICQ:
  • Регистрация: --
  • Статус:
  • 0 комментариев
  • 0 публикаций
Непонятно, почему ведущий уравнял кролика-капуцина с рокером в баллах? Кролик же набрал 230, а не 240 . Блюда простенько- примитивные с необоснованной претензией, а квартирка хорошая у молодого бьюти. Вчера было с точностью до наоборот: квартира дрянь, а кулинария ничего себе. Меня тоже напрягает молодица с кривыми зубьями-мутная какая-то.
По поводу буйабеса-изначально это суп бедных.Уха марсельских рыбаков обросла множеством доп компонентов в виде морских гадов и превратилась в дорогой изысканный супец.
<
Кутузов

25 октября 2016 20:33

Информация к комментарию
  • Группа: Гости
  • ICQ:
  • Регистрация: --
  • Статус:
  • 0 комментариев
  • 0 публикаций
Цитата: Наполеон
Сегодня Дмитрий замахнулся на французскую кухню, но не получилось. Предлагаю Вашему вниманию, друзья, потрясающий рецепт буйабеса.

Читая книги Джоан Роулинг, невозможно не уделить внимание роскошным пирам, которые проводились в Хогвардсе.

В книгах о Гарри Поттере герои едят множество вкусных блюд. Рождественский обед для учеников, оставшихся в школе на зимние каникулы, приготовлен по всем правилам традиционного английского рождественского стола.

А вот на Турнире трех волшебников в книге «Гарри Поттер и кубок огня» подавли французский буйабес.

«Стоящая на столе посуда, как обычно, наполнилась едой. Домашние эльфы на кухне, очевидно, трудились не покладая рук – перед ними стояли всевозможные блюда, из которых несколько были явно иностранной кухни.

– А это что такое? – спросил Рон, указывая на чашу, наполненную чем-то вроде рагу из устриц, креветок, крабов и моллюсков, которое стояло рядом с пудингом, начиненным говядиной и почками.

– Буйябес – ответила Гермиона.

– Будь здорова! – отозвался Рон.

– Это блюдо французской кухни, – продолжала Гермиона, – я ела его, когда отдыхала во Франции в позапрошлом году. Очень вкусно».

Буйябес из Хогвардса

250 г тигровых креветок в оболочках,
3 ст. л оливкового масла,
6 зубчиков чеснока,
4 луковицы,
1 ст. л. семян фенхеля,
2 ст. л томатной пасты,
400 г консервированных маленьких помидорчиков,
6 свежих помидоров, очищенных от кожуры и порезанных на 4 части,
1,5 л охлажденного рыбного бульона,
1/4 ст. л веточек шафрана,
1 апельсин, тертая цедра и сок,
750 г филе разной рыбы (например, треска или морской окунь), порезанной большими кусками.

Очистить креветки. Разогреть масло в кастрюле на среднем огне. Добавить чеснок, лук и фенхель. Обжарить, не доводя до коричневого цвета, 8-10 мин. В кастрюлю добавить томатную пасту, консервированные и свежие помидоры, очищенные и порезанные на кусочки. Перемешать и готовить на среднем огне 2-3 мин, помешивая. Добавить охлажденный рыбный бульон в кастрюлю. Накрыть и довести до кипения. Снизить огонь и тушить 45 мин, помешивая. Пропустить суп через сито. Выбросить панцири от креветок. Оставшуюся смесь положить в кухонный комбайн и сделать пюре. Вернуть суп в кастрюлю. Добавить фенхель и варить на медленном огне 20 мин. Добавить шафран, апельсиновую цедру и сок, довести до кипения. Снизить огонь, добавить рыбное филе и креветки, тушить 5 мин. Подавать с чесночными сухариками.

Вот поэтому мы французов и победили. Много слов и ни о чем.
<
Наполеон

25 октября 2016 20:21

Информация к комментарию
  • Группа: Гости
  • ICQ:
  • Регистрация: --
  • Статус:
  • 0 комментариев
  • 0 публикаций
Сегодня Дмитрий замахнулся на французскую кухню, но не получилось. Предлагаю Вашему вниманию, друзья, потрясающий рецепт буйабеса.

Читая книги Джоан Роулинг, невозможно не уделить внимание роскошным пирам, которые проводились в Хогвардсе.

В книгах о Гарри Поттере герои едят множество вкусных блюд. Рождественский обед для учеников, оставшихся в школе на зимние каникулы, приготовлен по всем правилам традиционного английского рождественского стола.

А вот на Турнире трех волшебников в книге «Гарри Поттер и кубок огня» подавли французский буйабес.

«Стоящая на столе посуда, как обычно, наполнилась едой. Домашние эльфы на кухне, очевидно, трудились не покладая рук – перед ними стояли всевозможные блюда, из которых несколько были явно иностранной кухни.

– А это что такое? – спросил Рон, указывая на чашу, наполненную чем-то вроде рагу из устриц, креветок, крабов и моллюсков, которое стояло рядом с пудингом, начиненным говядиной и почками.

– Буйябес – ответила Гермиона.

– Будь здорова! – отозвался Рон.

– Это блюдо французской кухни, – продолжала Гермиона, – я ела его, когда отдыхала во Франции в позапрошлом году. Очень вкусно».

Буйябес из Хогвардса

250 г тигровых креветок в оболочках,
3 ст. л оливкового масла,
6 зубчиков чеснока,
4 луковицы,
1 ст. л. семян фенхеля,
2 ст. л томатной пасты,
400 г консервированных маленьких помидорчиков,
6 свежих помидоров, очищенных от кожуры и порезанных на 4 части,
1,5 л охлажденного рыбного бульона,
1/4 ст. л веточек шафрана,
1 апельсин, тертая цедра и сок,
750 г филе разной рыбы (например, треска или морской окунь), порезанной большими кусками.

Очистить креветки. Разогреть масло в кастрюле на среднем огне. Добавить чеснок, лук и фенхель. Обжарить, не доводя до коричневого цвета, 8-10 мин. В кастрюлю добавить томатную пасту, консервированные и свежие помидоры, очищенные и порезанные на кусочки. Перемешать и готовить на среднем огне 2-3 мин, помешивая. Добавить охлажденный рыбный бульон в кастрюлю. Накрыть и довести до кипения. Снизить огонь и тушить 45 мин, помешивая. Пропустить суп через сито. Выбросить панцири от креветок. Оставшуюся смесь положить в кухонный комбайн и сделать пюре. Вернуть суп в кастрюлю. Добавить фенхель и варить на медленном огне 20 мин. Добавить шафран, апельсиновую цедру и сок, довести до кипения. Снизить огонь, добавить рыбное филе и креветки, тушить 5 мин. Подавать с чесночными сухариками.
<
светлана

25 октября 2016 17:02

Информация к комментарию
  • Группа: Гости
  • ICQ:
  • Регистрация: --
  • Статус:
  • 0 комментариев
  • 0 публикаций
Умора! Дмитрий Шилье рулит! Ради таких и смотришь званный ужин. А над кем еще похихикать! Остальные участники нормальные, что на них смотреть, скучно. А когда такое чудо-юдо-бьюти. Интересно он придирается или на самом деле такой.
<
Фукалка

25 октября 2016 16:40

Информация к комментарию
  • Группа: Гости
  • ICQ:
  • Регистрация: --
  • Статус:
  • 0 комментариев
  • 0 публикаций
Фу-фу бьюти. Брови СЕБЕ рисуем, а депиляцию- ни-ни feel И еще некоторая пучеглазость без ресниц напрягает., а про зловредность- вообще молчу...
<
Луша

25 октября 2016 16:17

Информация к комментарию
  • Группа: Гости
  • ICQ:
  • Регистрация: --
  • Статус:
  • 0 комментариев
  • 0 публикаций
мадам салат, пид@@ки они все такие , за некоторым исключением recourse я так и не поняла каким Бьюти он занимается angry
<
МадамСалат

25 октября 2016 13:50

Информация к комментарию
  • Группа: Гости
  • ICQ:
  • Регистрация: --
  • Статус:
  • 0 комментариев
  • 0 публикаций
Ого какое Дима хамлооооооо ! Мелкий клоп, да вонуч. Обхамил всех с порога, домохозяйка у него выпала с клумбы и много жрет, понятно, чего он придирается к рокеру, но и Дмитрия-Митю он унизил вопросом, когда тот был последний раз в ресторане и не разъезжает ли Дима-Митя на лошади вместо машины. За столом хозяин был крайне агрессивен к любим словам гостей, только Анжелика вроде ему в кайф. И он ей тоже. Ну очень хочется заткнуть фонтан хвастовства ГГ его же блюдами, особенно замороженными овощами. Я вдруг поняла, что придурки меня бесят, но все же меньше, чем понтовщики, которые унижают окружающих. Даже цветными салфетками умудрился оскорбить: Дима-Митя у него бык, рокер из дурдома, про остальных не услышала или не расслышала. Урод моральный, ИМХО, и глубоко наплевать, что он там наготовил, потому, что в таких гостях, что не подадут, все как говна наешься.
<
СТАЛИН

25 октября 2016 13:46

Информация к комментарию
  • Группа: Гости
  • ICQ:
  • Регистрация: --
  • Статус:
  • 0 комментариев
  • 0 публикаций
Монах-капуцин козел по жизни, валит по жизни всех, по головам пойдет ради своей карьеры!
<
еврик

25 октября 2016 07:17

Информация к комментарию
  • Группа: Гости
  • ICQ:
  • Регистрация: --
  • Статус:
  • 0 комментариев
  • 0 публикаций
Вам, Стрекоза, не показалось. По косяку резво бежала живность am
<
Стрекоза

25 октября 2016 04:05

Информация к комментарию
  • Группа: Гости
  • ICQ:
  • Регистрация: --
  • Статус:
  • 0 комментариев
  • 0 публикаций
Блюда у рокера были на удивление не плохи... при просмотре приходило "готовит, как бог", может от того, что внешность кое кого напоминает) Но грязно... и мне показалось или нет? в начале по дверному косяку кто то очень шустро бежал?
<
UMA

25 октября 2016 02:04

Информация к комментарию
  • Группа: Гости
  • ICQ:
  • Регистрация: --
  • Статус:
  • 0 комментариев
  • 0 публикаций
Понравилось меню, некоторые добавки к блюдам возьму себе на заметку.
НО!!! ПАПЫ И МАМЫ! Вопрос! Вы хотите именно таким видеть своего сына в 26 лет?
<
Нилочка

24 октября 2016 23:33

Информация к комментарию
  • Группа: Гости
  • ICQ:
  • Регистрация: --
  • Статус:
  • 0 комментариев
  • 0 публикаций
Какой-то бред все тут пишут!Уже очень бесит Братец Кролик,точно будет занижать оценки всем
<
старая дева

24 октября 2016 22:44

Информация к комментарию
  • Группа: Гости
  • ICQ:
  • Регистрация: --
  • Статус:
  • 0 комментариев
  • 0 публикаций
о, Великий Боже! Куда запропастились мои нюхательные соли?
<
Сирано де Бержерак

24 октября 2016 21:57

Информация к комментарию
  • Группа: Гости
  • ICQ:
  • Регистрация: --
  • Статус:
  • 0 комментариев
  • 0 публикаций
Леди Гамильтон утомилась при играх в прятки с тенью отца Гамлета и изволила удалиться в опочивальню. С кем? Это не мря тайна. А я поведаю, что было дальше.
В залу ворвался обнаженный Хачатурян верхом на сабле, а Сальвадор Дали создал очередной шедевр.
<
Виконт де Блю

24 октября 2016 21:56

Информация к комментарию
  • Группа: Гости
  • ICQ:
  • Регистрация: --
  • Статус:
  • 0 комментариев
  • 0 публикаций
Какие-то странные, неясно изъясняющиеся люди влились в нашу беседу... однако же нераскрытая тайна, достопочтенная леди Гамильтон, не дает мне в полной мере насладиться hu?tres fra?ches, добытыми сметливым су-шефом в далекой Z?lande...
<
малинка

24 октября 2016 21:39

Информация к комментарию
  • Группа: Гости
  • ICQ:
  • Регистрация: --
  • Статус:
  • 0 комментариев
  • 0 публикаций
C'est tout de dames et gentlemen? Быть может уже угомонились?
<
Лорд Бэкингем

24 октября 2016 21:35

Информация к комментарию
  • Группа: Гости
  • ICQ:
  • Регистрация: --
  • Статус:
  • 0 комментариев
  • 0 публикаций
Все предельно просто : чих- пых, ик-пук
<
Луша

24 октября 2016 21:06

Информация к комментарию
  • Группа: Гости
  • ICQ:
  • Регистрация: --
  • Статус:
  • 0 комментариев
  • 0 публикаций
опять в дурке день открытых дверей, судя по комментариям wassat
<
Барон Корт

24 октября 2016 21:04

Информация к комментарию
  • Группа: Гости
  • ICQ:
  • Регистрация: --
  • Статус:
  • 0 комментариев
  • 0 публикаций
Вы меня так заинтриговали, достопочтенная леди Гамильтон! Боюсь, сдерживания моего любопытства едва ли хватит до второй перемены блюд!
Когда же Вы будете столь благосклонны, и поведаете нам о восхитительных деталях произошедшего?
<
Леди Гамильтон

24 октября 2016 19:09

Информация к комментарию
  • Группа: Гости
  • ICQ:
  • Регистрация: --
  • Статус:
  • 0 комментариев
  • 0 публикаций
А мы третьего дня на званом ужине у мадам Бовари так расшалились, что играли в прятки с тенью отца Гамлета. По окончании приема ТАКОЙ конфуз вышел... Но об этом позже.
<
Виконт де Блю

24 октября 2016 18:07

Информация к комментарию
  • Группа: Гости
  • ICQ:
  • Регистрация: --
  • Статус:
  • 0 комментариев
  • 0 публикаций
Chers amis, случалось ли вам на пафосном званом ужине чихнуть и икнуть одновременно? О, сия неприятность произошла со мной, к моему стыду и огорчению, на суаре у Принца Уэльского... позор, кошмар! Такой пердимонокль вышел...
<
малинка

24 октября 2016 15:55

Информация к комментарию
  • Группа: Гости
  • ICQ:
  • Регистрация: --
  • Статус:
  • 0 комментариев
  • 0 публикаций
Е-рок=грязь+ крысы+ картавость+ "Магнит", но неплохие блюда-традиция.
МадамСалат, для истинной прически капуцина не хватает выстриженной тонзуры на темечке.
<
МадамСалат

24 октября 2016 13:26

Информация к комментарию
  • Группа: Гости
  • ICQ:
  • Регистрация: --
  • Статус:
  • 0 комментариев
  • 0 публикаций
Рокер до ужаса внешне на моего сынишку похож, буду болеть за него, а сыну надо будет написать - пусть посмотрит, хихихи

Бесит рыжий с прической монаха-капуцина. Понимаю, не стерильно, но он же еще и специально сливает соперника, кто этих мух видел - кроме него ? Гад.

Как могут шашлычки для одних быть пересоленными, а для других СОВСЕМ БЕЗ вкуса ?
<
сан саныч

24 октября 2016 12:15

Информация к комментарию
  • Группа: Гости
  • ICQ:
  • Регистрация: --
  • Статус:
  • 0 комментариев
  • 0 публикаций
Если этой тётке 30 лет=тогда я президент Марса.По-моему у неё 30 лет стажа но не возраст.Как можно так себя любить и не уважать миллионы людей которые заплевали в этот момент телевизор?

Молодуха-блин