Главная > Основные блюда - рецепты > Сёмга на картофельном блинчике (Оранжевое лето)
Сёмга на картофельном блинчике (Оранжевое лето)10-06-2014, 20:21. Разместил: Aleksei |
Сёмга на картофельном блинчике (Оранжевое лето) - кулинарный рецепт основного блюда от Алены Бондаревой, участницы Званого ужина 253 недели. Ингредиенты для приготовления: - картофель - 1 килограмм; - сёмга слабосолёная - 400 грамм; - яйца - 5 штук; - масло растительное - 70 миллилитров; - соль по вкусу; - украсить майонезом и укропом. Порядок приготовления: 1. Картофель натираем на крупной тёрке и на сковороде с растительным маслом жарим блинчики, солим и перчим по вкусу. Нарезаем сёмгу длинными ломтиками. 2. Выкладываем один картофельный блинчик на тарелку и с помощью кулинарного мешка наносим на него сеточку. 3. При помощи специальной формы делаем яичницу глазунью. 4. Приступаем к оформлению блюда: на украшенный майонезной сеткой картофельный блинчик выкладываем ломтики слабосолёной сёмги, закрываем рыбу яичницей и украшаем блюдо веточками укропа. Вот и всё, сёмга на картофельном блинчике готова. Вернуться назад |