Главная > Основные блюда - рецепты > Запеканка "Цыпа" с овощами
Запеканка "Цыпа" с овощами3-04-2014, 20:39. Разместил: Aleksei |
Запеканка "Цыпа" с овощами - кулинарный рецепт основного блюда от Ангелины, участницы Званого ужина 315 недели. Ингредиенты для приготовления: - курица (фарш) - 700 грамм; - лук репчатый - 1 штука; - перец болгарский - 1 штука; - помидоры черри - 200 грамм; - сыр - 250 грамм; - молоко - 200 миллилитров; - яйцо - 1 штука; - петрушка - 1 пучок; - соль по вкусу. Порядок приготовления: 1. Натираем на тёрке твёрдый сыр, измельчаем петрушку. Нарезаем репчатый лук, болгарский перец и пополам помидоры черри. 2. Смешиваем молоко с яйцом, добавляем часть сыра и петрушку. 3. На сковороду с оливковым маслом отправляем репчатый лук и болгарский перец. 4. Когда лук с перцем обжариться, добавляем к ним куриный фарш и слегка обжариваем. 5. Куриный фарш с овощами перекладываем в форму для запекания, добавляем соус с сыром и зеленью, тщательно перемешиваем. 6. Затем засыпаем натёртым сыром и выкладываем сверху половинки помидоров черри. Отправляем запеканку в духовку на 30 минут при температуре 190 градусов. Вот и все, запеканка с овощами готова. Вернуться назад |