» » Рыба "По-купечески" с грибами
Информация к новости
  • Просмотров: 2842
  • Автор: Aleksei
  • Дата: 17-03-2015, 21:58
17-03-2015, 21:58

Рыба "По-купечески" с грибами

Категория: Основные блюда - рецепты


Рыба "По-купечески" с грибами

Рыба "По-купечески" с грибами - кулинарный рецепт основного блюда от Лилии Лущенко, участницы Званого ужина 352 недели.

Ингредиенты для приготовления:
- дори (филе) - 800 грамм;
- шампиньоны - 200 грамм;
- лук репчатый - 1 штука;
- сыр - 150 грамм;
- майонез - 100 грамм;
- укроп - 1 пучок;
- соль, перец, сушёный базилик по вкусу.

Порядок приготовления:
1. Натираем сыр на терке. Нарезаем укроп, репчатый лук и шампиньоны.
Нарезаем шампиньоны

2. В разогретую сковороду с растительным маслом отправляем репчатый лук и пассеруем его до мягкости, а затем добавляем шампиньоны и обжариваем их на среднем огне.
Обжаренные шампиньоны

3. Каждый кусочек рыбы с обеих сторон солим, перчим и щедро посыпаем сушеным базиликом.
филе рыбы посыпаем сушеным базиликом

4. Смазанную сливочным маслом противень посыпаем рубленым укропом и выкладываем подготовленную рыбу.
противень посыпаем рубленым укропом

5. Затем всю рыбу смазываем майонезом, покрываем обжаренными с луком грибами и обильно посыпаем тёртым сыром.
филе рыбы посыпаем тёртым сыром

6. Противень с рыбой отправляем в духовку на 30 - 40 минут при температуре 180 градусов.
Противень с рыбой отправляем в духовку

Вот и всё, рыба "По-купечески" с грибами готова. Подаем основное блюдо со свежими овощами.

Метки к статье: Лилия Лущенко, рыба, грибы, шампиньоны, основное блюдо



Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь.
Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо войти на сайт под своим именем.

Добавление комментария

Имя:*
E-Mail:
Комментарий:
Полужирный Наклонный текст Подчеркнутый текст Зачеркнутый текст | Выравнивание по левому краю По центру Выравнивание по правому краю | Вставка смайликов Выбор цвета | Скрытый текст Вставка цитаты Преобразовать выбранный текст из транслитерации в кириллицу Вставка спойлера
Введите код: *