» » "Средиземноморское горячее" с цветной капустой
Информация к новости
  • Просмотров: 1345
  • Автор: Aleksei
  • Дата: 16-02-2015, 16:02
16-02-2015, 16:02

"Средиземноморское горячее" с цветной капустой

Категория: Основные блюда - рецепты


"Средиземноморское горячее" с цветной капустой

"Средиземноморское горячее" с цветной капустой - кулинарный рецепт основного блюда от Анастасии Ермоловой, участницы Званого ужина 347 недели.

Ингредиенты для приготовления:
- варёная цветная капуста - 1,5 килограмма;
- варёный язык морской - 1 килограмм;
- сыр - 200 грамм;
- соль по вкусу;
- выложить на листья салата;
- украсить зеленью и овощами.
Соус:
- молоко - 250 миллилитров;
- мука - 3 столовые ложки;
- яйца - 2 штуки;
- чеснок - 3 зубчика;
- сыр - 250 грамм.

Порядок приготовления:
1. Нарезаем зелень. Сыр натираем на тёрке.
Нарезаем зелень

2. Готовим соус: в чашу блендера вливаем молоко, добавляем 3 столовые ложки муки, два куриных яйца, чеснок, солим по вкусу и взбиваем.
Готовим соус

3. Переливаем молочную смесь в сотейник, добавляем натёртый сыр и отправляем соус на огонь, когда сыр расплавится снимаем.
отправляем соус на огонь

4. На противень, застеленный фольгой, выкладываем пять порций цветной капусты, поливаем их приготовленным соусом.
На противень выкладываем цветную капусту

5. На капусту выкладываем филе морского языка, сдабриваем его соусом.
На капусту выкладываем филе морского язык

6. В завершении засыпаем всё натёртым сыром. Вот и всё, основное блюдо готово, перед подачей ставим его в духовку, подаем порционно и украшаем зеленью и свежими овощами.
засыпаем всё натёртым сыром

Метки к статье: Анастасия Ермолова, основное блюдо, цветная капуста, язык морской, соус



Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь.
Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо войти на сайт под своим именем.

Добавление комментария

Имя:*
E-Mail:
Комментарий:
Полужирный Наклонный текст Подчеркнутый текст Зачеркнутый текст | Выравнивание по левому краю По центру Выравнивание по правому краю | Вставка смайликов Выбор цвета | Скрытый текст Вставка цитаты Преобразовать выбранный текст из транслитерации в кириллицу Вставка спойлера
Введите код: *