» » Бефстроганов "Вкусная история от мамы" с грибами
Информация к новости
  • Просмотров: 1978
  • Автор: Aleksei
  • Дата: 9-02-2015, 22:21
9-02-2015, 22:21

Бефстроганов "Вкусная история от мамы" с грибами

Категория: Основные блюда - рецепты


Бефстроганов "Вкусная история от мамы" с грибами

Бефстроганов "Вкусная история от мамы" с грибами - кулинарный рецепт основного блюда от Аллы Шейло, участницы Званого ужина 346 недели.

Ингредиенты для приготовления:
- говядина - 1 килограмм;
- шампиньоны - 300 грамм;
- лук репчатый - 2 штуки;
- сметана - 200 грамм;
- вода - 100 миллилитров;
- соль, перец по вкусу;
- посыпать кедровыми орехами;
- украсить листьями салата, помидорами черри и укропом;
- подавать с картофельным пюре.

Порядок приготовления:
1. Нарезаем шампиньоны, репчатый лук и говядину.
Нарезаем говядину

2. В одну сковороду с растительным маслом отправляем говядину, а во вторую выкладываем подготовленные грибы и репчатый лук.
обжариваем грибы и репчатый лук

3. Как только мясо слегка обжарится, солим его, добавляем воду и оставляем тушиться.
добавляем к мясу воду

4. Обжаренные с луком шампиньоны перекладываем в сковороду с говядиной, добавляем сметану и хорошенько всё перемешиваем.
Обжаренные с луком шампиньоны перекладываем в сковороду с говядиной

5. Оставляем мясо на слабом огне томиться 30 минут.
Оставляем мясо томиться

6. На порционную тарелку выкладываем уже готовое картофельное пюре, накрываем его салатом, и этот зеленый лист используем как подложку для бефстроганов, посыпаем основное блюдо кедровыми орешками, украшаем помидорами черри и свежим укропом.
зеленый лист салата используем как подложку для бефстроганов

Вот и всё, бефстроганов с грибами готов.

Метки к статье: Алла Шейло, Бефстроганов, грибы, шампиньоны, говядина, основное блюдо



Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь.
Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо войти на сайт под своим именем.

<
EdmondPr

14 декабря 2015 12:20

Информация к комментарию
  • Группа: Гости
  • ICQ:
  • Регистрация: --
  • Статус:
  • 0 комментариев
  • 0 публикаций
раньше "ежедневными"были котетки или отбивные, сейчас добавился еще и бефстроганов! Ну просто замечательное блюдо, а главное- очень быстрое в приготовлении! 15 минут-и вкуснятина на столе !!! спасибо!!! кстати,на гарнир очень вкусно картошку-пюре, мои лопали за обе щеки!
Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.