» » Суп "Страсть Посейдона" с шампиньонами и сливками
Информация к новости
  • Просмотров: 1002
  • Автор: Aleksei
  • Дата: 30-01-2015, 15:17
30-01-2015, 15:17

Суп "Страсть Посейдона" с шампиньонами и сливками

Категория: Основные блюда - рецепты


Суп "Страсть Посейдона" с шампиньонами и сливками

Суп "Страсть Посейдона" с шампиньонами и сливками - кулинарный рецепт основного блюда от Светланы Филатовой, участницы Званого ужина 345 недели.

Ингредиенты для приготовления:
- масло сливочное - 50 грамм;
- чеснок - 3 зубчика;
- лук красный - 4 штуки;
- шампиньоны - 500 грамм;
- вино белое полусладкое - 100 грамм;
- бульон куриный - 1 литр;
- коктейль морской замороженный - 500 грамм;
- сливки - 200 миллилитров;
- соль по вкусу.

Порядок приготовления:
1. Нарезаем шампиньоны, репчатый лук и чеснок.
Нарезаем шампиньоны

2. На сковороде с растопленным сливочным маслом пассеруем чеснок и красный салатный лук, затем добавляем к ним шампиньоны, всё это солим и доводим до полуготовности.
пассеруем чеснок и репчатый лук и шампиньоны

3. Потом вливаем белое полусладкое вино и тушим до готовности с открытой крышкой, чтобы улетучился запах вина.
вливаем белое полусладкое вино

4. В куриный бульон перекладываем обжаренные с чесноком и луком шампиньоны, затем туда же отправляем морской коктейль и по вкусу досаливаем, накрываем крышкой и варим 5 – 10 минут.
накрываем кастрюлю крышкой

5. Вливаем сливки, перемешиваем и снимаем суп с плиты.
Вливаем сливки

Вот и всё, суп с шампиньонами и сливками готов.

Метки к статье: Светлана Филатова, суп, основное блюдо, шампиньоны, сливки, морепродукты, грибы



Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь.
Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо войти на сайт под своим именем.

Добавление комментария

Имя:*
E-Mail:
Комментарий:
Полужирный Наклонный текст Подчеркнутый текст Зачеркнутый текст | Выравнивание по левому краю По центру Выравнивание по правому краю | Вставка смайликов Выбор цвета | Скрытый текст Вставка цитаты Преобразовать выбранный текст из транслитерации в кириллицу Вставка спойлера
Введите код: *