» » Морской язык в экстазе
Информация к новости
  • Просмотров: 987
  • Автор: Aleksei
  • Дата: 7-02-2014, 17:24
7-02-2014, 17:24

Морской язык в экстазе

Категория: Основные блюда - рецепты


Морской язык в экстазе

Морской язык в экстазе - кулинарный рецепт основного блюда от Василия Кирпичева, участника Званого ужина 307 недели.

Ингредиенты для приготовления:
- язык морской (филе) - 1 килограмм;
- мука - 100 грамм;
- лимонный перец, универсальная приправа, сахар и масло с чесноком по вкусу;
- украсить салатом Айсберг, лаймом и маслинами;
- подавать с картофелем в мундире.

Порядок приготовления:
1. Лайм нарезаем долькам, а картофель в мундире пополам.
картофель нарезаем пополам

2. Рыбу подготавливаем к жарке: филе морского языка сначала обильно посыпаем универсальной приправой, а затем лимонным перцем, добавляем чуть-чуть сахарного песка и смазываем растительным маслом с чесночным ароматом, рыбу переворачиваем и все повторяем.
Рыбу подготавливаем к жарке

3. Рыбу обваливаем в муке и жарим на растительном масле с двух сторон.
Рыбу жарим на растительном масле

4. В цент порционной тарелки помещаем два ломтика жаренного морского языка, а вокруг раскладываем отваренный картофель, сверху на рыбу кладем салат Айсберг, несколько долек лайма и пару маслин.
на тарелку выкладываем два ломтика жаренного морского языка

Метки к статье: морской язык, филе рыбы, рыба, основное блюдо, картофель, Василий Кирпичев



Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь.
Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо войти на сайт под своим именем.

Добавление комментария

Имя:*
E-Mail:
Комментарий:
Полужирный Наклонный текст Подчеркнутый текст Зачеркнутый текст | Выравнивание по левому краю По центру Выравнивание по правому краю | Вставка смайликов Выбор цвета | Скрытый текст Вставка цитаты Преобразовать выбранный текст из транслитерации в кириллицу Вставка спойлера
Введите код: *