Главная > Десерты - рецепты > Рулет из омлета "Верхосытка" со сгущенкой и яблоками
Рулет из омлета "Верхосытка" со сгущенкой и яблоками15-02-2015, 18:46. Разместил: Aleksei |
Рулет из омлета "Верхосытка" со сгущенкой и яблоками - кулинарный рецепт десерта от Максима Пилипчука, участника Званого ужина 347 недели. Ингредиенты для приготовления: - сахар - 50 грамм; - яблоко - 1 штука; - яйца - 4 штуки; - молоко - 100 миллилитров; - молоко сгущённое - 200 грамм. Порядок приготовления: 1. В миску с яйцами вливаем молоко, половину банки сгущёнки и всё это взбиваем. 2. Яблоко чистим и нарезаем. 3. На сковороду с растопленным сливочным маслом всыпаем сахар. 4. Когда сахар раствориться в масле отправляем на сковороду ломтики яблок, слегка их карамелизуем, а затем заливаем сладкой яичной массой. 5. Накрываем сковороду крышкой и ждем до готовности омлета. 6. Вот и всё, рулет из омлета со сгущенкой и яблоками готов. Перед подачей смазываем его сгущенкой, сворачиваем в рулет, нарезаем и подаем гостям порционно. Вернуться назад |