Главная > Десерты - рецепты > Мороженое "Чёрный русский"
Мороженое "Чёрный русский"24-12-2013, 22:54. Разместил: Aleksei |
Мороженое "Чёрный русский" - кулинарный рецепт десерта от Сергея Ревтова, участника суперигры Званого ужина 255 недели. Ингредиенты для приготовления: - мороженое пломбир - 1 килограмм; - изюм - 100 грамм; - вишня - 100 грамм; - апельсин (цедра) - 1 штука; - сок апельсиновый - 150 грамм; - бренди - 50 миллилитров; - перец чёрный молотый по вкусу. Порядок приготовления: 1. На терке натираем цедру апельсина. 2. В ковш вливаем апельсиновый сок, отправляем в него цедру, добавляем изюм и цедру. 3. Затем вливаем бренди и добавляем черный перец, перемешиваем, ставим на огонь и доводим до кипения. 4. Получившуюся смесь добавляем к мороженому, перемешиваем. 5. Разливаем по креманкам и посыпаем черным молотым перцем. Вот и все, мороженое "Чёрный русский" готово. Вернуться назад |