Бисквитные пирожные "Улечу!"
22-01-2013, 10:59. Разместил: Aleksei
Бисквитные пирожные "Улечу!" - кулинарный рецепт десерта от Лючаны Корсун, участницы Званого ужина 265 недели.
Ингредиенты для приготовления:
- коржи бисквитные (готовые) - 3 штуки;
- какао - 100 грамм;
- сахар - 200 грамм;
- вода - 50 миллилитров;
- масло сливочное - 70 грамм;
- украсить кокосовой стружкой.
Порядок приготовления:
1. Готовим шоколадную глазурь: для этого соединяем сахар и какао, вливаем воду, добавляем сливочное масло, все это тщательно перемешиваем до однородной массы и ставим на огонь.
2. Нарезаем бисквитные коржи на квадратики.
3. Пока глазурь горячая, берем бисквитные квадратики и окунаем их в глазурь.
4. Потом обваливаем в кокосовой стружке и выкладываем на блюдо. Таким же образом проделываем и с другими бисквитными квадратиками.
Вот и все, бисквитные пирожные готовы.
Отзывы участников:
1. Владимир Андросов (поставил 80 баллов за вечер): десерт великолепный, сладкий, очень вкусный, немного суховат, но с чаем нормально.
2. Дмитрий Непринцев (поставил 80 баллов за вечер): сладко, вкусно, немного суховат.
3. Анастасия Лесных (поставила 90 баллов за вечер): десерт выглядел привлекательно, простенько но со вкусом, бисквитные пирожные понравились.
4. Валерий Кашуба (поставил 70 баллов за вечер): в десерте ничего бы не менял, добавил бы к нему мороженное.
Вернуться назад