» » Пирожные "Полуостров" с печеньем, бананами и сырным кремом
Информация к новости
  • Просмотров: 1980
  • Автор: Aleksei
  • Дата: 27-05-2015, 19:22
27-05-2015, 19:22

Пирожные "Полуостров" с печеньем, бананами и сырным кремом

Категория: Десерты - рецепты


Пирожные "Полуостров" с печеньем, бананами и сырным кремом

Пирожные "Полуостров" с печеньем, бананами и сырным кремом - кулинарный рецепт десерта от Екатерины Кирьяновой, участницы мегафинала Званого ужина 362 недели.

Ингредиенты для приготовления:
- бананы - 2 штуки;
- лимон (сок) - 0,5 штуки;
- клубника - 200 грамм;
- курд малиновый - 200 грамм;
- голубика - 200 грамм;
- печенье Савоярди - 300 грамм;
- кофе - 200 миллилитров;
- ароматизатор ромовый - 20 миллилитров;
- украсить мятой и какао.
Сырный крем:
- сливки 35% - 500 миллилитров;
- сахар - 2 столовые ложки;
- маскарпоне - 400 грамм.

Порядок приготовления:
1. Нарезаем бананы и чтобы они не почернели, сбрызгиваем их лимоном. Нарезаем клубнику.
Нарезаем клубнику

2. Готовим сырный крем: для начала тщательно взбиваем блендером жирные сливки, затем добавляем к ним сахарный песок и сыр маскарпоне, продолжаем тщательно взбивать.
Готовим сырный крем

3. В кулинарное кольцо слоями выкладываем сырный крем, нарезанные бананы и клубнику, малиновый курд и снова крем из сливок и маскарпоне.
В кулинарное кольцо слоями выкладываем десерт

4. Украшаем пирожное слайсами клубники и голубикой.
Украшаем десерт клубникой и голубикой

5. В кофе добавляем ромовый ароматизатор, перемешиваем и окунаем в него половинки печенья савоярди.
окунаем в кофе половинки печенья савоярди

6. Снимаем кулинарное кольцо и обкладываем пирожное печеньем, в завершении десерт украшаем листочком мяты, а тарелку присыпаем порошком какао.
обкладываем пирожное печеньем

Вот и всё, пирожные с печеньем, бананами и сырным кремом готовы.

Метки к статье: Екатерина Кирьянова, десерт, пирожные, бананы, печенье, сырный крем



Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь.
Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо войти на сайт под своим именем.

Добавление комментария

Имя:*
E-Mail:
Комментарий:
Полужирный Наклонный текст Подчеркнутый текст Зачеркнутый текст | Выравнивание по левому краю По центру Выравнивание по правому краю | Вставка смайликов Выбор цвета | Скрытый текст Вставка цитаты Преобразовать выбранный текст из транслитерации в кириллицу Вставка спойлера
Введите код: *