Пюре из хурмы с шоколадом и мятой (Ого-го, какие страсти!) - кулинарный рецепт закуски от Славика Огого, участника Званого ужина 346 недели.
Ингредиенты для приготовления:
- хурма - 4 штуки;
- сахар тростниковый - 3 чайные ложки;
- лимон (сок) - 1 штука;
- шоколад горький - 200 грамм;
- украсить мятой.
Порядок приготовления:
1. Горький шоколад натираем на тёрке.
2. Нарезаем хурму.
3. Добавляем к хурме тростниковый сахар, вливаем лимонный сок и всё измельчаем блендером до однородной массы.
4. Выкладываем в креманку приготовленное пюре из хурмы, присыпаем его натёртым горьким шоколадом и украшаем веточкой мяты, так же оформляем и другие порции. Ставим в холодильник.
5. Вот и всё, пюре из хурмы с шоколадом и мятой готово.
